火鍋,不僅是川渝地區(qū)的主流餐飲方式,同時(shí)還名震四海,躋身世界美食榜,成為中華代表性美食之一。而一旦提到火鍋,人們腦海里首先蹦出來的自然是味香醇厚的重慶老火鍋,牛油沸騰不絕,辣椒瘋狂洗禮,讓人吃后蕩氣回腸。 不過,重慶火鍋千千萬,哪一家味道比較地道,能吃出本地特色呢?這家鹿
自助火鍋,在誕生之初曾引起了一陣消費(fèi)狂潮,這種親民、無拘無束的用餐方式帶來了新奇的火鍋體驗(yàn),因而受到了市場(chǎng)消費(fèi)者的狂熱追求。但是近年來,我們卻看到無論在大城小市,還是街角巷陌,都鮮少能尋覓到自助火鍋的身影,那個(gè)曾經(jīng)火熱一時(shí)的火鍋類型為何日漸式微? 朝天門火鍋認(rèn)為這還得從大
餐飲加盟,是餐飲界老生常談的話題,這一模式改變了傳統(tǒng)的餐飲,由自主做生意變?yōu)楹献鞴蚕砉糙A,創(chuàng)業(yè)者只需達(dá)到相應(yīng)的加盟門檻,便能輕松復(fù)制大型連鎖餐飲品牌的發(fā)展模式、智慧結(jié)晶,獲得成熟、穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)。 那么,如今餐飲界都有哪些火鍋品牌可以加盟呢? 像大家比較熟悉的渝城味都火鍋、有拈頭、
“火鍋店究竟怎樣經(jīng)營(yíng)生意才好?”有此疑問的創(chuàng)業(yè)者不在少數(shù),很多創(chuàng)業(yè)者在開店前期,甚至門店都經(jīng)營(yíng)倒閉了,依舊沒有找到答案。那么這個(gè)火鍋經(jīng)營(yíng)的世紀(jì)難題答案究竟在哪兒呢?朝天門火鍋總結(jié)了過往經(jīng)營(yíng)個(gè)例,發(fā)現(xiàn)想要門店客流量蹭蹭上漲,一定得掌握這四個(gè)消費(fèi)密碼! 密碼一:構(gòu)建“多元一體”消費(fèi)框架
如今,隨著全民火鍋潮的到來,各地飄起了熱辣的火鍋香,每到一處皆能看到火鍋排隊(duì)的行業(yè)盛況。于是,很多人便盯準(zhǔn)商機(jī),走進(jìn)了火鍋熱潮中。但是,好市場(chǎng)與高競(jìng)爭(zhēng)總是如影隨形的,想要在高競(jìng)爭(zhēng)、高壓力的餐飲環(huán)境中生存,還必須得選對(duì)合作品牌。 今天,朝天門火鍋總結(jié)了三大衡量標(biāo)準(zhǔn),幫你快速選對(duì)餐飲加盟品牌
在連鎖餐飲方興未艾的今天,火鍋店的管理和經(jīng)營(yíng)愈發(fā)模式化,這無疑降低了人們開店的難度,但也進(jìn)一步加劇了競(jìng)爭(zhēng)。當(dāng)大家都中規(guī)中矩地經(jīng)營(yíng),按照標(biāo)準(zhǔn)化的模式去服務(wù),這時(shí)想要顧客選擇你,就只能另辟蹊徑。 今天,朝天門火鍋就來分享三個(gè)獲客小訣竅,幫你輕松掌握經(jīng)營(yíng)密碼,讓客流源源不斷! 其一:
俗話說得好,民以食為天,無論是過去以食裹腹的時(shí)代,還是當(dāng)今追求差異化價(jià)值餐品的時(shí)代,食一直都是重要的社會(huì)話題,吃什么,如何吃好,哪家美食店值得推薦,為人們津津樂道。 而正是隨著全民對(duì)美食關(guān)注度的提升,餐飲創(chuàng)業(yè)也成了炙手可熱的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,其中老火鍋加盟更是吸引了一批又一批創(chuàng)業(yè)者。 但是,老火
老火鍋的味道,在眾多風(fēng)味火鍋之中獨(dú)樹一幟,純正的麻辣,熱烈而又爽口,濃烈的香氣,侵襲食客的鼻腔,讓人仿佛吸了一口“仙氣”,立馬變得精神抖擻。那么你知道重慶火鍋獨(dú)特、持續(xù)的香味來自于哪兒?jiǎn)幔?今天朝天門火鍋將分享一份重慶老火鍋增香提味的香料搭配大全,帶你走進(jìn)重慶火鍋,了解火鍋香的秘密!
火鍋濃郁的湯汁與新鮮的食材碰撞,能發(fā)生奇妙的反應(yīng),一口麻辣,一口鮮香,還有一口脆爽,折服了數(shù)以億計(jì)的食客。既然火鍋如此受歡迎,那么你知道哪些菜品是餐桌上的香餑餑嗎?今天,朝天門火鍋盤點(diǎn)了一份2021年受消費(fèi)者歡迎的川渝火鍋菜品TOP 10,吃貨們記得收藏! 1:毛肚 無論在任何