每家火鍋店都有一個(gè)前廳的領(lǐng)班,這個(gè)崗位非常重要和關(guān)鍵,她是統(tǒng)籌前廳工作的主導(dǎo)者,是服務(wù)工作的跟進(jìn)者和督促者,亦是膽大心細(xì),通曉人情世故的問題處理者。不過,以上皆是泛泛而談,你知道這個(gè)崗位具體需要做什么嗎? 朝天門火鍋帶大家一起來看看火鍋店前廳領(lǐng)班的崗位職責(zé)吧!
現(xiàn)在的餐飲市場(chǎng),掀起了一股網(wǎng)紅探店打卡的新風(fēng)潮,各線網(wǎng)紅博主游走在各大火鍋店、中餐店、湘菜館、粵菜館之間,用自己的口耳眼鼻去品味美食,為網(wǎng)友挖掘值得品嘗和打卡的寶藏餐廳。就在這樣的風(fēng)潮之下,有著80多年歷史的非遺火鍋朝天門,就成了火鍋界的寵兒,網(wǎng)紅們爭(zhēng)相前來打卡。 火鍋店變身潮人集結(jié)地,朝天門
來渝旅游,如果美景留不住你,那么美食一定綁得牢你的心。重慶有眾多特色火鍋,分布在街角巷陌,每家店的味道和主打特色都各有千秋。那么,你知道在如此多的火鍋之中,哪家火鍋非吃不可呢?這家號(hào)稱“來重慶必吃的火鍋”——朝天門火鍋,讓你來渝不留遺憾。 一線景觀,流連忘返 朝天門火鍋的品牌創(chuàng)
熱烈祝賀江蘇省無錫市濱湖區(qū)楊總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議! 濱湖區(qū),位于江蘇無錫市西南部,依太湖而立,具得天獨(dú)厚的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì),其中陸地面積206平方公里,擁有無錫90%的太湖岸線,匯集無錫90%的旅游資源,據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),濱湖區(qū)2020年接待旅游總?cè)藬?shù)2602.42萬(wàn)人次。
熱烈祝賀安徽省寧國(guó)市羅總與朝天門火鍋簽訂正式合同! 朝天門火鍋,是一個(gè)大力發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的餐飲品牌,背靠朝天門餐飲控股集團(tuán),集團(tuán)不僅成立了產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心,同時(shí)還成立了數(shù)字化運(yùn)營(yíng)中心,形成了體系化發(fā)展的布局和體系,目前體系員工已經(jīng)多達(dá)3萬(wàn)余人,是一
你吃過非遺火鍋嗎?以前我們提到非遺二字,總是容易聯(lián)想到那些具有文化傳承的實(shí)物藝術(shù)品或者那些代代相傳的手工藝,但是很少有人會(huì)將非遺與火鍋聯(lián)系在一起。而朝天門火鍋的出現(xiàn),就正好顛覆了人們的這一認(rèn)知,告訴世人,一鍋熱辣的火鍋底料,也可以是一種非遺傳承。 朝天門火鍋?zhàn)鳛樵醋灾貞c的非遺火鍋品牌,憑
明檔廚房,是指拆除了厚重的隔絕墻,打造了一個(gè)透明化的后廚空間,后廚的一舉一動(dòng)都清晰呈現(xiàn)出來,讓消費(fèi)者對(duì)后廚動(dòng)向了如指掌。近年來,這種廚房模式日益流行,越來愈多的火鍋店打破了常規(guī),推出了明檔廚房。要知道,對(duì)于火鍋加盟店來說,打造明檔廚房,并不是跟風(fēng),而是一種必然。 接下來,我們就一起來了解
當(dāng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)的熱度上升到一定程度時(shí),必然會(huì)出現(xiàn)一些行業(yè)亂象,比如隨著品牌的過度擴(kuò)張,多數(shù)餐飲品牌出現(xiàn)尾大不掉的情況,一味追求擴(kuò)張的規(guī)模和加盟店的數(shù)量,卻絲毫不考慮門店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量,以致于品牌在短期內(nèi)口碑下降得厲害。如果你選擇了這樣的品牌,那么勢(shì)必會(huì)面臨虧錢的情況。 那么如何保持營(yíng)收呢?朝天門
一家火鍋店的運(yùn)轉(zhuǎn),需要多個(gè)合格的“螺絲釘”共同努力,作為店長(zhǎng)來說應(yīng)該擔(dān)負(fù)起自身的職責(zé)和身上的大義,認(rèn)真履行管理職責(zé),提高管理的水準(zhǔn)和效率,而作為前廳的其他人員來說,不管是傳菜員還是迎賓人員,亦或是收銀員,都應(yīng)該腳踏實(shí)地在自己的崗位上貢獻(xiàn)力量,發(fā)光發(fā)熱。 那么你知道這些崗位的具體職責(zé)都是什