開火鍋加盟店如何選擇合適的商圈?

2022-03-30 11:24:09 來源:朝天門火鍋
  • 經(jīng)營范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

選址永遠(yuǎn)都是開火鍋店的一大痛點(diǎn),選好地址那就是門庭若市,選不好地址,那可能就冷清慘淡了。而在所有地址類型中,商圈基本都是火鍋店的優(yōu)選,但并不是什么商圈都適合開店,也不是什么商圈都適合開火鍋店,需要加盟商考察客流、交通、客單價(jià)、租金等,那我們該如何選擇合適的商圈呢?朝天門火鍋就跟大家分享一下吧!

1、找準(zhǔn)商圈內(nèi)的消費(fèi)者屬性

目前主流的商圈類型有學(xué)校、社區(qū)、寫字樓、商業(yè)樓等,每個(gè)類型的商圈其特點(diǎn)不同,火鍋店要盡量開在購物中心、商場、步行街等地,這類消費(fèi)者有足夠的閑暇時(shí)間,希望能吃好。此外,寫字樓、住宅區(qū)等帶有商務(wù)餐及宴請屬性的商圈也比較適合開火鍋店;而機(jī)場、火車站、上班族多的寫字樓等地的消費(fèi)者大多趕時(shí)間,適合做快餐或中式午餐,而并不適合開火鍋店。

2、學(xué)會了解商圈的飽和度

選地址一定要學(xué)會調(diào)查商圈的容量大小,我們可以通過APP查看頭部品牌在這一商圈的月銷情況,如果月銷高,那商圈容量大,反之商圈容量就小。對于大容量商圈在選址時(shí)就比較包容,可選擇不同品類不同價(jià)格、同品類不同價(jià)格、同價(jià)格不同品類,倘若有同價(jià)格同品類的火鍋店那盡量要開得離它遠(yuǎn)一些,分散消費(fèi)者的注意力,靠實(shí)力與它競爭。

對于小容量商圈,那就盡量選擇同價(jià)格不同品類、不同品類不同價(jià)格,比如商圈已經(jīng)有三家美蛙魚頭火鍋店了,你在開一家美蛙魚頭火鍋店那壓力肯定會很高,但周圍有美蛙魚頭火鍋、奶茶店、快餐店、中餐店,這時(shí)你入駐川渝火鍋店,那對于商圈肯定是錦上添花。

3、商圈消費(fèi)水平?jīng)Q定價(jià)格

不同商圈其消費(fèi)水平不一樣,可通過停留車輛、租金情況、其它類型門店商品價(jià)格等來判斷當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平,如果你主打的是中端火鍋店,但周圍都是消費(fèi)水平一般的年輕人,那就不太合適入駐。此外,當(dāng)你決定入駐商圈時(shí),還要預(yù)測營收,可以通過測算對手營收來推算需要多少銷量,從而計(jì)算出運(yùn)營成本,算出菜品的價(jià)格,倘若營收不到位,火鍋店可能會面臨虧錢情況。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享了,希望能對你有所幫助,如有其他疑問,可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!朝天門火鍋始于1935年,全球門店突破1000家,有著自己獨(dú)特的品牌文化,在傳承重慶火鍋精髓的基礎(chǔ)上,通過“食、景、戲”三個(gè)模塊,為消費(fèi)者提供視覺、聽覺、味覺之通感文化體驗(yàn)場!

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