重慶人,是美食界杠杠的品鑒大師,也號稱火鍋的頭號粉絲,在它們眼里一年四季,季季都適合燙火鍋,一天三頓,頓頓都可以吃出不同的火鍋滋味。跟他們待久了,即使不愛吃火鍋,不會吃火鍋,也會變成火鍋的狂熱愛好者。 那么,你知道重慶人吃火鍋都愛點哪些菜嗎?這道食材95%的重慶人吃火鍋時都愛點,一起來看
熱烈祝賀青海格爾木王總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議! 格爾木市,隸屬于青海省海西蒙古族藏族自治州。該地是西部少數(shù)民族游牧的地區(qū)之一,數(shù)千年來,這一帶屢經(jīng)民族遞嬗演變,留下了各個民族別具有特色的文化遺產(chǎn)。 并且,隨著城市的發(fā)展,格爾木的人口結(jié)構(gòu)開始變化,形成了高度移
做生意,說難也難,說簡單也簡單。我們看似需要分析市場環(huán)境,預判產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,調(diào)研競爭對手,做出一系列的復雜工作,但其實,這些都不是至關(guān)重要的,重要的是,我們要做好顧客層研究。只要我們研究對了顧客層,將顧客的消費需求和消費定位了解透徹,再投其所好地經(jīng)營,生意自然好做。 接下來,朝天門火鍋就
疫情,對餐飲行業(yè)的沖擊是非常直觀的,在疫情還未完全消散的時候,大家對外出消費仍然抱著一個觀望的態(tài)度,一旦聽到一些謠言或風聲大家便人心惶惶,不敢外出消費,各個餐飲店的生意由此也就冷清下來。雖然疫情未完全過去,但是大家仍然需要正常的生活,餐飲店也需要正常運轉(zhuǎn),如果長期沒人光顧、生意冷清,火鍋店必然要面臨
自2020年起,疫情就成了籠罩在餐飲行業(yè)上空的一大陰影,讓市場消費活力驟減,餐飲規(guī)模也逐漸縮減。餐飲門店想要在如此環(huán)境之下生存下去,必須得有所作為,主動出擊才行。那么,該怎樣作為才能提升顧客的消費意識,增強門店營收呢?朝天門火鍋認為以下幾個方法值得參考和借鑒。 其一,在線
話說,十個吃貨有九個都愛火鍋,而剩下的那一個是因為他還沒吃過火鍋,不懂火鍋的滋味,只要他吃一頓,就很難“獨善其身”,不被火鍋折服。的確,火鍋有餐飲霸主之稱,它的分布之廣,影響力之深,讓世界的吃貨都為之瘋狂。那么,你知道為什么大家都愛吃火鍋呢?我們深挖了重慶火鍋的根與魂后,終于找到了吃貨偏愛火鍋的原因
呼倫貝爾,擁有世界四大草原之一的呼倫貝爾大草原,是一座憑借迷人自然風光聞名中外的旅游城市。當?shù)赜胁糠秩吮A糁娘嬍沉晳T,但是到二十世紀八十年代以后,該地的飲食文化逐漸開放,與其他地域的傳統(tǒng)美食相融,形成了多元的餐飲文化空間。其中比較受追捧的外來美食就是——火鍋。 所以,可以說火鍋是一項比較
做生意講究“拓新”和“留存”之道,拓新指的是我們要不斷開拓宣傳渠道和獲客渠道,讓更多的人了解到品牌,進而能達成消費關(guān)系,而留存則指的是我們要將這部分“新消費者”留存下來,避免流失或者被其他的品牌搶去。然而很多人不知道的是,當大家都在奮力拓新的時候,我們反而應該重視如何留存顧客這個關(guān)鍵問題! 今
疫情反復,餐飲人如履薄冰,所有餐企人身上擔子變得更重,我們不單單要確保舌尖飲食安全,更重要的是要做好防疫措施,提供安全、健康的用餐體驗。朝天門火鍋秉承為消費者負責,為員工著想,不為社會添亂的理念,承擔起餐企責任,推出了七項硬核防疫措施,認真執(zhí)行、堅定維護門店伙伴和食客的安全。主要舉措如下: