一位酒店禮賓員的初心：我為何選擇酒店業(yè)

2017-09-14 09:55:37 來源:宜尚酒店

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宜尚酒店

經營范圍：商務服務
門店數(shù)量：400家
單店投資額：200-300萬

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在即將迎來做酒店的第五個年頭，我不斷地提醒自己，禮賓的初心。是什么讓我選擇了酒店行業(yè)，又是什么讓我堅守禮賓。

我是一名酒店禮賓員，雖然只在酒店禮賓行業(yè)做了不足4年，但請允許我稱自己位一名禮賓員。因為我聽說，成為一名不錯的禮賓的基本條件就是，你有一顆禮賓的心，我很幸運。

大概是在一三年的秋天，在社會上忙于找工作的我繼續(xù)尋覓，真正適合自己的工作，或者說工資更高的工作。于是我的酒店生涯，那時的我根本沒想過，我在這個行業(yè)會走這么多年，也完全沒有想過自己甚至會愛上這個行業(yè)。

當我得知的我的職位，是行李員的工作。開始我并不知道那是什么，只是有人和我說，那不過是幫客人提行李的工作，順便可能會收到小費。然而不久之后，我發(fā)現(xiàn)這個工作不只是提行李而已——還有存行李、取行李、物品轉交及叫出租車。當然，開車門和酒店正門也是我的工作之一。短短十個月，我學會了一些技能。它包括微笑、指路（包括衛(wèi)生間）和一些簡單的委托代辦。我覺得它（酒店服務業(yè)）與其他行業(yè)沒有太大的區(qū)別，卻更受人冷眼。我甚至不好意思和別人說我的工作，他們會認為我只是個服務員，甚至門童。我有可觀的小費可以拿，但我并不開心，所以我離開了。

我找到了另一家服務公司，物業(yè)保安。我很開心不再上大夜了，也不用再提行李，不過偶爾我還是要開開門，但起碼大多數(shù)時候，別人要看我臉色。然而我卻并沒有給別人臉色看，這讓我顯得尤為突出。工作效率奇高，服務質量也比其他的人高的不止一個檔次。領導希望可以提拔我，然而這時我發(fā)現(xiàn)，這都得益于我在酒店里工作的那十個月。而我并不覺得，這是全部，我的生命應該更有作為。我拒絕了這個升職加薪的機會，因為我想回到酒店。

很抱歉，那位影響了我的男人現(xiàn)在才出現(xiàn)，或許他本人并不知道。他叫Golden，他是一名GoldenKey——。喚起了我沉睡的記憶，一年多之前的酒店新員工入職培訓，HR的培訓師，David和我們提起過，那時候我以為那不過是鑰匙的保管者。當我拿到客人的鑰匙保管時，我覺得，也沒有那么難嘛。然而，我卻完全搞錯了，是一個組織，一群致力于為客人打造終身難忘的入住體驗的人組成的一個組織，其目的，僅僅只是更好的為客服務。

Golden的講課，對其他人而言是很苦悶的、很枯燥的，但在我看來卻截然相反。我雖然沒有接受到他的直接教誨，但他無疑成為了我的人生導師。不但讓我愛上了酒店行業(yè)，也讓我愛上了禮賓，并以為夢想而奮斗著。在他的培訓課上，他帶我們看了一部電影《小生護駕》，一部很有名的電影，講述的是一名酒店的故事。片中有這樣一個片段——年輕的道格，很輕而易舉的解決了一對中年夫妻的糾紛，并將男主從離婚的危機邊緣拯救過來。在斯巴克夫人滿意的離去時，斯巴克先生問了這樣一句話：”Howdoyouknowthat?”道格很自然且自信的回答：”BecauseImConcierge,Iknoweverything.”我被這句話深深的震撼到了，它成為了我做禮賓的初心，也讓我開始了我無窮的探索之旅。因為在客人眼中，禮賓部是無所不能的。

而且，在他的講課中，我對禮賓服務的理解，有了新的高度。禮賓服務，重要的是個性化。想客人所未想，急客人之所急。禮賓員既要優(yōu)雅，又要率。如果客人覺得你很忙亂，他就會認為，你都解決不了自己的問題，怎么去為他解決問題。我還明白了，所謂的從不說不，既不是把做不到的事夸口說做得到，也不是隨隨便便就接下不可能做到的事。想出合理的解決方法，這才是禮賓員的職責。禮賓服務雖然不直接與酒店效益掛鉤，可他決定了一家酒店的溫度和格調。他更像是藝術家在創(chuàng)造藝術，一門名為禮賓服務的藝術。

這里的每一個人，都在用自己的行動去詮釋——至善盛情，源自天性。于是我即便是在站門童的時候，依然可以找到自己的位置。在做委托代辦的時候，盡可能的位客人著想，想的更多。雖然不免會犯錯，但都會糾正并記錄每一個錯誤，以至于讓我更加趨于圓滿。我堅定了我的一個念想，或者說是一個夢想。那就是有一天，我將會成為一名光榮的。但是在那之前，我需要做的事情，是強大到足以去扛起這兩把鑰匙，去連接客人與這個城市。那個時候，我即便是已經老去，也會穿著筆挺的西裝，擦亮黑色的皮鞋，佩戴金閃閃的徽章，站在酒店大堂，歡迎每一位入住酒店的客人，并為他們的入住添枝加葉。

時光荏苒，我即將迎來做酒店的第五個年頭，我不斷地提醒自己，禮賓的初心。是什么讓我選擇了酒店行業(yè)，又是什么讓我堅守禮賓。就是用我摯誠的服務，詮釋用心，在為客人制造滿意和驚喜中，找到富有的人生。當客人說出那句”Howdoyouknowthat?”的時候，我會很自豪的說：”O(jiān)fcauseIknoweverything.Because,IamConcierge!”

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