休閑食品專營店如何選址？

1、選擇人口密度高，客流規(guī)律符合休閑食品的商圈

首先要看什么樣的環(huán)境適合零食店鋪，所以選址優(yōu)先步就是要做好商圈調查。通常來說，我們一般要求優(yōu)選商業(yè)區(qū)、住宅區(qū)，主商圈內的常住人口數在千戶以上為佳，并有一定的購買力。人口密度越高，到商業(yè)設施的距離近，可增加購物頻率，選址商店的規(guī)模也可相應擴大。

客流量密集當然是設店的有利地方，但并非人多的地方就適合開店，還要分析一下哪些人來往，客流規(guī)律如何；要了解過往行人的年齡和性別，老人的購物傾向為購買保健品、健身用品、營養(yǎng)食品等，而兒童和上班白領才是購買休閑食品的主力軍。

2、選擇合適的交通地理位置

店面附近的交通狀況，會在很大程度上影響著生意的好壞，因此一般的開店地點，都會考慮上、下班路線，特別是住宅區(qū)。上班與下班時間，兩旁的人、車流，呈現明顯的差距。幾乎百分之九十的行業(yè)包括休閑食品行業(yè)，都比較適合開在下班路線上。原因很簡單，上班時間大家都忙于工作，只有在下班的時候，才會有空從事采購、飲食等消費行為，而在人們對休閑食品要求不高或者消費檔次要求不高的前提下，人們更愿意選擇順道便利的店鋪。

3、了解人群購買力

創(chuàng)業(yè)者在選擇休閑食品連鎖店特別是進口零食店地址的時候，還要考慮店鋪周圍消費群體的經濟水平情況。只有店鋪周圍的消費者具備一定的經濟水平才能有購買零食的能力，才會光臨你的休閑食品連鎖店進行消費。

4、考慮競爭環(huán)境

在選擇經營地點時，要詳細了解在該地點附近有多少類似的休閑食品店?這些店鋪的規(guī)模、裝修、商品品種、價格及待客態(tài)度如何?選址的時候為了實現收銀的很大化應盡量避開同行的密集區(qū)。因為在單位面積內，消費群體數量相對穩(wěn)定的前提下，即便自己的零食店鋪占據了很大的市場份額，如果競爭對手多的話，還是會在很大程度上削減收銀，形象說來就是眾人共分一杯羹。而在競爭對手相對較少的區(qū)域則能獲得更多份額，更大收銀。

5、八年內有何變化

店址的選擇要搞清楚城市建設的規(guī)劃，既包括短期規(guī)劃，又包括長期規(guī)劃。有的地點從當前分析是優(yōu)佳位置，但隨著市場的改造和發(fā)展將會出現新的變化而不適合開店；反之，有些地點從當前來看不理想，但從規(guī)劃前景看會成為有發(fā)展前途的新的商業(yè)中心區(qū)。因此，經營者必須從長考慮，在了解地區(qū)內的交通、街道、市政、綠化、公共設施、住宅及其他建設或改造項目的規(guī)劃的前提下，做出優(yōu)佳地點的選擇。

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