酒店人應(yīng)該學(xué)會(huì)的說(shuō)話技巧
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成交領(lǐng)紅包
說(shuō)話是我們每一個(gè)人、每一天都在做的事情,但卻不是每個(gè)人都“會(huì)說(shuō)話”。說(shuō)話是一門藝術(shù),會(huì)說(shuō)話的作用甚至毫不遜色于工作內(nèi)容本身。下面就分享一下吉楚人的說(shuō)話技巧。
1、不要說(shuō)“但是”,而要說(shuō)“而且”
試想你很贊成一位同事的想法,你可能會(huì)說(shuō):“這個(gè)想法很好,但是你必須……”本來(lái)說(shuō)話字字千金伶牙俐齒的你,這樣子一說(shuō),這種認(rèn)可就大打折扣了。你完全可以說(shuō)出一個(gè)比較具體的希望來(lái)表達(dá)你的贊賞和建議,比如說(shuō):“我覺(jué)得這個(gè)建議很好,而且,如果在這里再稍微改動(dòng)一下的話,也許會(huì)更好……”
2、不要再說(shuō)“老實(shí)說(shuō)”
部門開會(huì)的時(shí)候會(huì)對(duì)各種建議進(jìn)行討論。于是你對(duì)一名同事說(shuō):“老實(shí)說(shuō),我覺(jué)得……”在別人看來(lái),你好像在特別強(qiáng)調(diào)你的誠(chéng)意。你當(dāng)然是非常有誠(chéng)意的,可是干嗎還要特別強(qiáng)調(diào)一下呢?所以你很好說(shuō):“我覺(jué)得,我們應(yīng)該……”
3、不要說(shuō)“首先”,而要說(shuō)“已經(jīng)”
你要向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一項(xiàng)工作的進(jìn)展時(shí),說(shuō):“我必須得首先熟悉一下這項(xiàng)工作。”想想看吧,這樣的話可能會(huì)使領(lǐng)導(dǎo)覺(jué)得,你還有很多事需要做,卻絕不會(huì)覺(jué)得你已經(jīng)做完了一些事情。這樣的講話態(tài)度會(huì)給人一種很悲觀的感覺(jué),而絕不是樂(lè)觀。所以這時(shí),你很好這樣說(shuō):“是的,我已經(jīng)相當(dāng)熟悉這項(xiàng)工作了。”
4、不要說(shuō)“僅僅”
如果是在大家提供解決策略時(shí),你如此表示:“這僅僅是我的一個(gè)建議?!闭?qǐng)注意,這樣說(shuō)是一律不可以的!因?yàn)檫@樣一來(lái),你的想法、功勞包括你自己的價(jià)值都會(huì)大大貶值。本來(lái)是很利于解決問(wèn)題的一個(gè)主意,反而讓同事們只感覺(jué)到你的自信心不夠。很好這樣說(shuō):“這就是我的建議”,試著把僅僅去掉吧!
5、不要再說(shuō)“對(duì)不起“,而要說(shuō)“不好意思”
對(duì)于客人的問(wèn)題,有些服務(wù)員開口就喜歡說(shuō)"對(duì)不起,我馬上/很快……”,請(qǐng)注意,“對(duì)不起”一出口就好像是你自己的錯(cuò)了,"不好意思"就沒(méi)這個(gè)含義在里面,千萬(wàn)不要隨意擔(dān)責(zé)。
6、不要說(shuō)“請(qǐng)稍等”,而要說(shuō)“馬上就辦”
冷靜、迅速的做出這樣的回答,會(huì)令客人直覺(jué)你是名率、原意為他服務(wù)的好員工。相反,如果只說(shuō)“請(qǐng)稍等”,這是一種猶豫不決的態(tài)度,只會(huì)惹得客人不高興。記住說(shuō)“馬上就辦”,不說(shuō)“請(qǐng)稍等”。
7、千萬(wàn)不要說(shuō)“不知道”
客人問(wèn)了你某個(gè)問(wèn)題,而你不知該如何做答,千萬(wàn)不可以說(shuō)“不知道”,而是“讓我再認(rèn)真的想一想,很快我會(huì)給您答復(fù),好嗎?”必要時(shí)加上一句“我立刻為您詢問(wèn)我的同事”,此法不僅暫時(shí)為你解危,也讓客人認(rèn)為你在這件事情上很用心。
8、不要對(duì)客人說(shuō)“NO”,要學(xué)會(huì)“反”話“正”說(shuō)
將反話正說(shuō),就是要講究語(yǔ)言藝術(shù),特別是掌握說(shuō)“不”的藝術(shù),要盡可能用“肯定”的語(yǔ)氣,去表示“否定”的意思。比如,可以用“您可以到那邊去吸”,代替“請(qǐng)不要在這里吸”;“請(qǐng)稍等,您的房間馬上就收拾好”,代替“對(duì)不起,您的房間還沒(méi)有收拾好”。在必須說(shuō)“NO”時(shí),也要多向客人解釋,避免用鋼鐵般生硬冰冷的“NO”字一口回絕客人。
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