經(jīng)營模式的特許經(jīng)營的市場實踐狀況
???根據(jù)NatWest/BFA?2000年的調(diào)查統(tǒng)計,在除奶制品加工外的其他行業(yè)中,特許經(jīng)營機構(gòu)的數(shù)量如下:
上述這些機構(gòu)在已開業(yè)的經(jīng)營網(wǎng)點數(shù)量上也名列前茅,然而令人遺憾的是該調(diào)查未能指出每個經(jīng)營網(wǎng)點的平均營業(yè)額。因為雖然每個機構(gòu)內(nèi)經(jīng)營網(wǎng)點的數(shù)量是其成功與否的一個標志,但每個經(jīng)營網(wǎng)點的營業(yè)額及收銀率更是一個關(guān)鍵性指標。
????總體上講,特許經(jīng)營行業(yè)的營業(yè)額與經(jīng)營率是令人鼓舞的——雖然聲稱獲取了收銀率的受許人數(shù)量不到10%,但90%的受許人仍然有收銀。然而,越來越多的特許經(jīng)營行業(yè)趨于微利。勤奮的工作、合格的客戶服務(wù)、的產(chǎn)品、合理的定價以及提高/增加物有所值被說明是成功經(jīng)營的關(guān)鍵,對經(jīng)營的負面影響則主要來自于宏觀經(jīng)濟的不景氣或一些局部性經(jīng)濟問題,而并非由于特許人對受許人缺乏足夠的業(yè)務(wù)支持。
????著手從事特許經(jīng)營時,對宏觀經(jīng)濟前景的判斷與對本行業(yè)特點的掌握具有同樣的重要性。簡單、智慧之選少的類型是工作型特許經(jīng)營,通常在家庭中便可以運作,如清洗服務(wù)或像Hometune公司那樣的汽車保養(yǎng)服務(wù)。然而,特許經(jīng)營中的大多數(shù)情況,要求受許人提供相應的物質(zhì)提高/增加,如對經(jīng)營設(shè)備的基本智慧之選以及向特許人交納一定數(shù)額的特許權(quán)使用費,快餐業(yè)和照片沖洗店就是這一類型的特許經(jīng)營中常見、分布廣的行業(yè)。而位于市場頂層的特許經(jīng)營,應是如假日酒店(Holiday?Inn)那樣的智慧之選型特許經(jīng)營行業(yè),其啟動成本一般要在七位數(shù)以上?,F(xiàn)在,經(jīng)營一個規(guī)模較大的Wimpy酒吧的基本費用也要在700?000英鎊以上??傊?,能夠進行特許經(jīng)營的業(yè)務(wù)范圍是很廣泛的,在美國,非常知名的特許經(jīng)營業(yè)務(wù)就達65種之多:從較好的飯店經(jīng)營到名不見經(jīng)傳的,如Cock,n,?Bull有限公司這樣的軟飲料罐裝公司。而后者也說明,并非所有的美國企業(yè)都可以輕易地被移植到英國(順便指出的是,特許經(jīng)營業(yè)務(wù)是否來自于海外是一個十分重要的問題)。在英國,特許經(jīng)營的業(yè)務(wù)類型更是達到了640種之多,所涉及的范圍從快餐到干洗,應有盡有。
由于每個特許經(jīng)營類型的行業(yè)原在大體上都相同,因此我們將在這個階段從快餐——有活力的行業(yè)之一——中選取一個假想的例子,從受許人和特許人兩個方面來說明這些原則,這也許是有用的做法。
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