燒臘鵝加盟費(fèi)

　　現(xiàn)代人生活節(jié)奏不斷加快，為了跟上快節(jié)奏的生活要求，各行各業(yè)都朝著快速化經(jīng)營(yíng)的發(fā)展之路推進(jìn)，在餐飲行業(yè)明顯的表現(xiàn)就是：快餐開(kāi)始流行，各種熟食市場(chǎng)不錯(cuò)。燒臘鵝比一般的快餐更營(yíng)養(yǎng)，比傳統(tǒng)的熟食更衛(wèi)生。 　　燒臘鵝不僅成功打造出屬于餐飲行業(yè)技術(shù)的有名品牌，同時(shí)在不斷探索、不斷創(chuàng)立、不斷超越的過(guò)程中辟蹊拓徑，以味制勝，而經(jīng)過(guò)多年的努力和開(kāi)拓下，燒臘鵝可謂是人氣點(diǎn)贊：因?yàn)闊D鵝不僅在腌制肉食品時(shí)不會(huì)添加硝、味精、香精等化學(xué)調(diào)味品和添加劑，更同時(shí)沿用幾歷史的宮廷自有工藝為肉質(zhì)保留原有香味，再合理配比幾十種滋補(bǔ)養(yǎng)身的中草藥后，自然讓燒臘鵝在食用時(shí)沒(méi)有惱人的中藥味道，同時(shí)更有養(yǎng)生結(jié)果。 　　燒鵝時(shí)采用傳統(tǒng)的生抽王混砂糖、鹽、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外傳的獨(dú)門(mén)秘方等為醬料，塞入鵝肚內(nèi)，用繩扎緊搖勻，并以麥糖擦鵝身，用荔枝柴燒爐。鵝掛在熱爐內(nèi)，爐下置有水之鑊接鵝油，避免把鵝燒焦，以中火燒烤約40分鐘便成。