重慶火鍋口味多樣，菜品豐富適合東西南北各類的食客，因此市場需求量也是日益劇增，很多創(chuàng)業(yè)者看中了這其中的商機，于是開始自己經(jīng)營重慶火鍋加盟店，希望借此機會在餐飲市場中分得一杯羹。雖然經(jīng)營火鍋店“錢”途十分廣闊，但一些細節(jié)問題決不能忽視，其中桌椅擺放就具有一定的講究。那么，重慶火鍋店桌椅擺放有哪些基本講究呢？
一、建議大小桌通用
一般而言，重慶火鍋是一種適合大眾聚集就餐的美食，所以店內(nèi)吃火鍋的人群大多數(shù)都是三五成群，因此多大桌子的需求量較大，同時也有會有不少小情侶選擇到店就餐，所以我們不僅要擺放大桌椅，還要適當擺放一些小桌椅。為了避免不必要的麻煩，可以將兩種類型的桌椅擺放在不同的區(qū)域，這樣顧客的用餐體驗會更好。
二、建議預(yù)留幾個包間
很多公司在部門聚餐時愿意選擇吃重慶火鍋，因為重慶火鍋具有“一鍋煮盡量天下物”特 制，所以能夠滿足各類消費者的需求，特別適合公司或者部門聚餐，但是大部分公司聚餐的時候不喜歡太過吵雜的環(huán)境，希望能夠有一定隱蔽的空間。這種情況下，可以預(yù)留一些包間，在包間當中擺放桌椅，此時就可以滿足各種顧客的需求。
三、桌椅之間預(yù)留距離
重慶火鍋加盟店內(nèi)人員之間活動十分頻繁，不僅是服務(wù)員之間需要不斷來回上菜撤盤等，而且還有顧客自主添加調(diào)料，所以兩張桌子之間一定需要預(yù)留出一定的間隙，為了避免有人員發(fā)生碰撞的情況出現(xiàn)，預(yù)留出來的距離建議是兩個成年人能夠并排行走的距離，這樣就會讓消費者有更好的用餐體驗。
以上這三點講究就是重慶情滿山城火鍋品牌為大家分享的在桌椅擺放時需要注意的幾點，按照這些辦法去擺放桌椅，就可以為自己的火鍋加盟店吸引大量的消費者，此時加盟店當中的銷量也會加大。所以，創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營火鍋加盟店時，這個基本的事項一定要特別注意。
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