冒菜！喜歡的人對其佩服得五體投地

說到吃冒菜，喜歡的人對其佩服得五體投地，漫漫寒冬，晚上下班后，約上三五好友，以更快的速度聚在一起，圍個熱氣騰騰的鍋子，或飲或酌，或者筷子翻飛，堅不可摧的友情就在這混合著麻辣鮮香的空氣中延續(xù)下去！哪怕是吃上一兩個小時，也不過是白駒過隙剎那之間！

春意乍寒的中午，無論是只有短暫吃飯時間的白領精英，還是已經(jīng)饑腸轆轆的閑散零星過客，是秉承“氣死事小，餓死事大”精神的饑餓學生，還是口舌無味的感冒仙女們，這樣一群人涌上街頭，就為尋找那個準時飄香的味道！沒錯，熟悉的麻辣鮮香的味，能讓人快意江湖的冒菜，就在當下，終于等到它！

冒菜不同于火鍋，無需漫長的等待，只需你快步上前，拿起屬于你的漏浰子，用更巧的心思，把各色菜夾起來，靈活地排兵布陣，就可以做到每個菜都無縫對接，更大限度地把工具盛滿！當屬于你的那一漏菜在大鍋里呼兒嗨約地翻煮起來，只需等待一小會，因為真正的美味是值得拿出一點耐心等待的！一會，熱氣騰騰的一大碗冒菜出來了，再配上水嫩的蔥花香菜，翠綠的芹菜末，艷紅的米椒碎末，店主貼心配上的粗粉條或者細粉條，那一碗熱氣繚繞的白米干飯，主人自制的麻辣脆蘿卜干，旁邊一瓶老陳醋，就像一個等待主角上臺的戲班子，只等你一亮相，彈吹拉喝，一頓胖吃，頓覺口齒溢香，慰籍了饑腸轆轆的腸胃，也慰籍了心中濃烈的鄉(xiāng)愁！

這般一大盆吃下來，快則十來分鐘，慢則半個小時，即能充饑解饞，又能葷素搭配，開胃健脾，百吃不厭！吃完神清氣爽，鼻涕一抹，大有一番“天下英雄，舍我其誰”的酣暢淋漓！

想做這樣的冒菜加盟，既可以是一兩百米的大手筆投入，也可以是幾十個平米的小本經(jīng)營，甚至是一個四輪美食車，都可以做出驕人的業(yè)績！因為，那一排排干凈整齊的各色菜品，是在夢中都能把魂兒勾走的此生摯愛！只要那大鍋子爐火一點，那鮮麻綿長的味道一飄，就會引得深胡同窄巷子的好吃嘴們三三兩兩，蜂擁而至，或坐或站，滋溜開煮！可以說，冒菜一族，比之于洋快餐，更能擊中好吃嘴們的味蕾，其價格公道實惠，更能滿足創(chuàng)業(yè)小白的小夢想！若你夠勤快，能舍得用好料，冒菜加盟，也可能幫你撐起一個中式的快餐連鎖！