餐飲加盟注意的問題

　　就憑一張餐飲加盟店小票可兌換熱播電影票，訂餐十個人以上就可以得精美禮盒套裝……　　滿十位定餐以上只要點(diǎn)該家餐飲加盟店的推薦菜肴就可獲贈品，用餐小票可用來換購電影票……作為春節(jié)的預(yù)熱，不少餐館利用春節(jié)嘗試各種“混搭”式

　　寒冬季節(jié)，讓很多智慧之選者想到了加盟到麻辣燙的大軍中來，在眾多的餐飲加盟品牌中選擇開一家麻辣燙小店已成為優(yōu)選。但是，在經(jīng)營麻辣燙特色餐飲小店時，開店的位置是很重要的。因?yàn)榧磳⒔?jīng)營的麻辣燙店不管是購置的，還是租賃的，都

　　1月20日，貴陽市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所，一起跟一百五十余家市轄餐飲加盟連鎖企業(yè)成功簽訂了貴陽市餐飲單位創(chuàng)建衛(wèi)生城市責(zé)任書。今年3月進(jìn)入整治驗(yàn)收階段后，如發(fā)現(xiàn)餐飲加盟店內(nèi)工作人員佩戴戒指將會被“扣分”。??? 據(jù)了解，此次

　　為提高/增加2010年春節(jié)期間餐飲加盟企業(yè)的食品安全，長沙市食品安全委員會辦公室組織全市職能部門對糧油、肉、酒、飲料、蔬菜等涉及市民安全的食品進(jìn)行專項(xiàng)整治?！　「鞑块T和各區(qū)縣要對所轄食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展全面的監(jiān)督檢查

　　哪些因素直接影響到餐飲加盟店的成本，其中必要的開支有材料費(fèi)，包括食物成本和飲料成本，也是餐飲業(yè)務(wù)中主要的支出?！　≈卑闯杀镜目刂?，全球加盟網(wǎng)小編下面三點(diǎn)全面介紹了對餐飲直接的成本控制?？刂撇⒎鞘且晃兜目s減開支或采購低

??? 餐飲品牌發(fā)生危機(jī)，表明其未嚴(yán)格實(shí)施全員品牌管理模式，或者說全員品牌管理的實(shí)施還沒有到位。餐飲企業(yè)要很大限度的降低危機(jī)發(fā)生的可能性，就必須大力實(shí)施全員品牌管理。眾所周知，餐飲加盟品牌的根本要素是人，一個成功品牌的塑

　　無論何時，在外面走動的好像都是一些年輕人。很多的餐飲品牌店也將客戶群定位在這樣的一些年齡段較小的人群身上，比如一些麻辣燙，一些燒烤小吃餐飲加盟店。中老年人會更關(guān)注餐飲的養(yǎng)生，而這樣的一些年輕食品是很不受中老年人待見的

??? 考驗(yàn)一：餐前先喝甜飲料? 餐后喝碗咸味湯　　不知何時開始，大大小小的餐飲加盟店在餐飲前都有各種甜飲料成了客人落座之后必不可少的選擇。特別是兒童，不能飲酒，家長便會縱容他們喝可樂雪碧等飲料。然而，碳酸飲料不僅營養(yǎng)價

　　在90年代初，各行業(yè)都只是剛復(fù)蘇，很多東西都只是剛起步?jīng)]有多久。那時候，群眾的口碑力量是偉大的，基本上那些產(chǎn)品的品牌都是靠口碑力量推廣的，廣告并沒有今天這般普及。像那時候的北京烤鴨，只是很多人說好吃，于是逢年過節(jié)的時

　　很多人都會以為，地域特色相差太大的城市不適合一些特色餐飲店的相互交融，在剛準(zhǔn)備開店的時候，可能會有人勸說，口味相差太大，這樣的店面開過去會不會收到好的效應(yīng)。而事實(shí)上，正是因?yàn)轱嬍澄幕胁町惖牡胤讲艜翘厣讼蛋l(fā)展的很

　　的人口多，餐飲業(yè)一直是各行業(yè)的一個大頭。對于商業(yè)來說，一個人知道這行業(yè)收銀大，也會有無數(shù)個人知道這行業(yè)收銀大，所以競爭也會是十分激烈的?，F(xiàn)在的對外開放，想要搶占市場的不僅僅只有的餐飲加盟品牌。很多國外的餐飲加盟品牌在

　　都市生活節(jié)奏快，人們一直在趕趕趕。吃飯趕，上班趕，下班更趕?？傆X得沒有時間，忙碌一天回到家里，吃飯經(jīng)常是隨便對付，可能一個蛋炒飯，或者簡單炒一個小菜就打發(fā)了一頓正餐。這不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)素缺乏，從食品安全的角度來講，也是

　　農(nóng)產(chǎn)品的價格上漲已迫使各大餐飲加盟店不得不做出了提價的選擇。盡管一舉動的實(shí)行可能在某種程度上意味著客戶的流失，但部分餐飲企業(yè)特別是快餐行業(yè)的經(jīng)營者卻表示“如果不提價生意將很難維持”。??? 與去年夏天的菜價相比，現(xiàn)在

　　從開放貿(mào)易后，各行業(yè)都接觸了國際上行業(yè)的科技。在商業(yè)當(dāng)中，各行業(yè)的競爭也更加的激烈。餐飲業(yè)尤其如此，許多的餐飲為了更適應(yīng)一些西方人，吸引一些喜歡創(chuàng)立口味的年輕人，在餐飲中加入了更多的西方元素。 　　比如火鍋，火鍋一直

　　對于一家餐飲店，大家印象開始就是整個店的店面；之后，就是里面的服務(wù)；再然后就是菜單，后是餐點(diǎn)。菜單是一個細(xì)節(jié)事物。但是每個店中很重要的一部分。因?yàn)槊總€顧客都有機(jī)會看到菜單，并在他們的腦海中形成一種印象。 　　每個人都