對于餐飲人和新晉創(chuàng)業(yè)者來說,連鎖餐飲加盟已經(jīng)不是一種陌生的合作加盟方式,而是市面上廣為流行的主流餐飲發(fā)展模式,無論你是否有行業(yè)經(jīng)驗,都可以借助這一產(chǎn)業(yè)模式,獲得專業(yè)化的支持和服務。
但是,對于一些有“野心”的創(chuàng)業(yè)者來說,并不滿足于單店加盟,想知道如何才能拿下小火鍋連鎖店的代理。今天就跟朝天門火鍋一起來了解一下吧!
首先,弄清代理和單店加盟的區(qū)別
單店加盟,指的是品牌授予某一區(qū)域的某一特定門店的品牌經(jīng)營資格,從而從服務、產(chǎn)品、營銷、管理上給予支持。而品牌代理則是指品牌將某一區(qū)域的單店加盟權(quán)授予某一加盟商,授權(quán)后,該加盟商就擁有了該地區(qū)的加盟授權(quán)資格,其他需要加盟者需與代理者進行洽談。兩者的差異,主要體現(xiàn)在合作的費用和權(quán)利范圍上,單店加盟合作費用較低,權(quán)利限于單店,而代理合作費用較高,但管理權(quán)利較大。
其次,了解拿下連鎖品牌代理權(quán)的流程
想要拿下某火鍋連鎖品牌的區(qū)域代理權(quán),流程其實跟單店加盟并無多大差異。都是通過前期的了解,選擇中意的品牌,隨后再與品牌相關(guān)負責人聯(lián)絡,并約定考察的時間。來到總部后,如果對品牌的扶持能力、技術(shù)實力、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品牌影響力都比較滿意的話,那么就可以直接提交加盟申請,待總部考核完畢后,便可簽訂代理合同。
然后,了解連鎖品牌對代理人有哪些要求?
1.有一定的餐飲經(jīng)營或者創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗;
代理,相當于某一品牌的區(qū)域負責人、統(tǒng)領者,需要管理和負責多個分店的相關(guān)事宜,因此,品牌一般期望能跟有一定餐飲經(jīng)營經(jīng)驗或者有相關(guān)行業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的伙伴合作。一般來說,都是單店加盟商將某一門店經(jīng)營出色后,總部看到了加盟商的運營實力,才會將區(qū)域代理權(quán)授予他。
2.具備長期從事餐飲行業(yè)的打算
火鍋加盟代理,獲得了較大的管理和放店權(quán)利,同時也投入了較大的成本和時間及精力,所以,不能只是試一試,老板需要抱著極大的信心以及長期從事餐飲行業(yè)的打算,全身心地投入到餐飲行業(yè)中來,如果只是小打小鬧,對品牌區(qū)域管理不上心、用心的話,對自己、對品牌來說都是一種損失。因此,品牌總部往往希望與有長期從事餐飲行業(yè)的朋友合作。
3.對品牌經(jīng)營理念、企業(yè)文化高度認可
上文提到了,代理合作是一個長期的過程,在這一過程中,如果對方對品牌的經(jīng)營理念,以及企業(yè)文化存在質(zhì)疑,那么后續(xù)的合作也只能是面和心不合,彼此難以保持一致的步伐,從而導致發(fā)展速度下降,影響品牌在某區(qū)域的發(fā)展。所以,品牌方在選擇代理人的時候,還期望對方能認可品牌的一切文化和制度,能主動服從安排,自覺投入到品牌建設、維護中來,提升品牌綜合影響力。
綜上所述,只要你滿足上述要求,實力達標,便能向總部申請,通過雙方的互向考察,從而達成合作共識。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)內(nèi)容分享了,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!