火鍋,可謂是近年來餐飲界的一匹黑馬,不僅迅速俘獲了男女老少的芳心,就連發(fā)展版圖也逐步擴大,成為代表性的美食之一。在如此好的市場環(huán)境下,很多人都萌生了開火鍋加盟店的想法,那么開火鍋店前期該怎么宣傳呢?朝天門火鍋以在桐城開火鍋店為例,分析一下該從哪幾點入手宣傳吧!
1.品牌背景
一家新開業(yè)的火鍋店想要打開陌生的市場,自然還得依靠品牌的知名度的推動。在火鍋市場中雖然有數(shù)以萬計的火鍋品牌,但是能讓人耳熟能詳?shù)钠放撇⒉欢?,因此,如果你加盟的品牌在市面上小有名氣的話,不妨在前期宣傳時重點突出品牌,這樣更有助于你沉淀品牌形象,積累粉絲和口碑。
2.產(chǎn)品特色
產(chǎn)品,可以說是火鍋店的“嘴”,火鍋店的好與壞,全靠它說了算,它作為我們的一個重要宣傳點,是我們前期宣傳必不可少的部分。而我們在利用產(chǎn)品進行宣傳時,要記住突出特色是比較關(guān)鍵的,比如主打小份菜,那么我們要突出的就是量足、消費低,而如果是非遺火鍋出品,甚至餐具有專利的話,那么我們則可以從非遺產(chǎn)品實力以及原創(chuàng)力的角度進行宣傳,從而讓火鍋店的特色更鮮明一些,整體的基調(diào)也更準(zhǔn)確一些。
3.折扣力度
作為一家新開業(yè)的火鍋店,除了要有自身的賣點外,還得人為制造吸引力,而這個吸引力就來自于我們推出的開業(yè)活動,在制作宣傳片和傳單等宣傳物料的時候,要以產(chǎn)品和門店特色為背景,以折扣優(yōu)惠活動為主要內(nèi)容,這樣一來顧客既能通過圖片和視頻形成一個好的品牌認知,同時又能清晰明了地了解到開業(yè)活動和開業(yè)信息,在好奇和“貪便宜”的共同驅(qū)使下,就能很好地吸引顧客到店消費了。
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