開火鍋加盟店不會(huì)營(yíng)銷,就等于把自己的客人拱手相讓。營(yíng)銷是餐飲老板很重要的一門課,正確的營(yíng)銷不僅能提升門店形象,同時(shí)還能幫你鎖客、拓客,但是對(duì)于開店小白來(lái)說(shuō),如何營(yíng)銷仍然是令人頭痛的難題,今天,朝天門火鍋就分享5個(gè)錦囊妙計(jì)來(lái)教你如何營(yíng)銷吧!
1.節(jié)日不斷,活動(dòng)不斷
眾所周知,節(jié)日是營(yíng)銷的主戰(zhàn)場(chǎng),我們必須要牢牢抓住好好地營(yíng)銷一番才行。過(guò)去所有節(jié)日的營(yíng)銷方式都是打折,很難讓人產(chǎn)生新意,為了能更好地突出品牌活動(dòng)的特色,我們建議可以打造一些節(jié)日的儀式感,比如圣誕節(jié),可以在店門前擺放一棵圣誕樹,上面掛滿包裝精美的小禮品,但凡過(guò)路的小朋友都可以免費(fèi)獲得一份,一來(lái)可以提高關(guān)注度,聚集人氣,二來(lái)凸顯節(jié)日氣氛。
2.無(wú)形的服務(wù),是無(wú)價(jià)的營(yíng)銷
俗話說(shuō),產(chǎn)品有價(jià)服務(wù)無(wú)價(jià),我們?cè)跔I(yíng)銷的時(shí)候,往往過(guò)度重視形式和方法,希望通過(guò)較大的優(yōu)惠力度和創(chuàng)意的產(chǎn)品宣傳來(lái)吸引顧客,但我們卻忽視了一點(diǎn),那就是那些隱藏在細(xì)節(jié)之中的服務(wù),也是一種無(wú)價(jià)的營(yíng)銷,那些細(xì)膩如水、周到體貼的服務(wù),也是一種企業(yè)形象的展示,對(duì)營(yíng)銷宣傳有著潛移默化的作用。
3.花式周邊,吸引眼球
品牌周邊作為一種能吸引用戶注意力和強(qiáng)化品牌與用戶聯(lián)系的產(chǎn)品,越來(lái)越受到市場(chǎng)的歡迎,成為各大門店吸粉的重要手段,而火鍋店如何正確利用周邊吸引顧客眼球呢?我們建議火鍋店在創(chuàng)作周邊產(chǎn)品的時(shí)候,可以將火鍋的特性與其他產(chǎn)品結(jié)合,比如將抱枕做成麻辣火鍋的模樣,讓人抱在手里就忍不住留下口水。
4.巧用霸王餐,沉淀顧客
霸王餐,本屬于一種營(yíng)銷活動(dòng),指的是通過(guò)抽獎(jiǎng)的方式,給予消費(fèi)者免費(fèi)品嘗的機(jī)會(huì),不過(guò)作為商家來(lái)說(shuō)推出霸王餐并不只是為了感恩回饋顧客,而是為了引流,通過(guò)免單的方式將顧客吸引過(guò)來(lái),再借助我們的產(chǎn)品實(shí)力和服務(wù)優(yōu)勢(shì)沉淀、鎖住顧客。
5.社群維護(hù),保護(hù)私域流量
私域流量指的是不用付費(fèi),可以隨時(shí)隨地,隨心所欲觸達(dá)用戶的渠道,于火鍋店而言微信朋友圈、社群的維護(hù),就是我們保護(hù)私域流量的重要手段,但凡入群的朋友,都是有過(guò)消費(fèi)經(jīng)歷或者有消費(fèi)欲望的,針對(duì)這列群體,我們常常發(fā)布一些折扣活動(dòng)或者新品推介,能立馬喚起他們的消費(fèi)欲望,成功地達(dá)到引客營(yíng)銷的目的。
看完朝天門火鍋的回答,你學(xué)會(huì)如何營(yíng)銷了嗎?希望本文能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!