近年來,火鍋市場被明顯分割,一半是靠營銷、噱頭獲得熱度和關注度的網紅品牌,另一半則是穩(wěn)扎穩(wěn)打,靠味道和口碑在市場扎根的老品牌。雖然網紅品牌來勢洶洶,但是依舊不影響老品牌的生存和發(fā)展,像朝天門火鍋不僅沒受到影響,反而持續(xù)擴張,截至2020年門店數(shù)已突破900家。
那么朝天門火鍋加盟怎么樣呢?開店效益高不高呢?一起來剖析一下吧!
老品牌,味道信得過
在文人騷客和社會學家的眼中,朝天門是重慶的城市中心,是古往今來的商賈之地,但是在吃貨的心中,朝天門卻是重慶味道的代表。朝天門火鍋具有八十多年的火鍋歷史,保留了重慶的特色風味,味道值得信賴。
86年火鍋經驗,經營穩(wěn)定
朝天門火鍋除了好的味道外,還有經營的支持。該品牌隸屬于重慶朝天門餐飲控股集團有限公司,這是一家集餐飲連鎖、食品研發(fā),人才培訓、商貿銷售、數(shù)字化運營為一體的綜合性企業(yè)集團,連鎖經營經驗豐富,產品研發(fā)更新及時,數(shù)字化運營輕松,截至2021年,已有86年的火鍋經驗積累,能給你更有力的層層支持。
總部采購,更低成本開店
有些連鎖火鍋加盟店,之所以效益不高,是因為他們所有的食材都是自己去采購的,沒有價優(yōu)、穩(wěn)定的供貨渠道,以致于食材成本較高,而朝天門火鍋為了幫加盟商減輕經營負擔,便花心思找供貨渠道、談合作,所有火鍋的核心原料統(tǒng)一采購,以更低的成本購到更好的產品,再通過自己的物流配送中心,將原料配送到加盟店。
全面宣傳,維持口碑
開火鍋店效益不高,有兩方面的原因,一是供貨成本過高,二是店內消耗支出過大,但客流量卻跟不上。前一個問題,朝天門火鍋已經通過統(tǒng)一采購配送解決了,而后一個問題,朝天門火鍋能否支持呢?其實,朝天門火鍋十分重視營銷宣傳版塊,不僅有多個營銷方案幫助門店曝光、吸睛,同時還投入了大量的時間和精力,去維護網絡上的口碑,確保大家都能信得過朝天門火鍋,從而保持客流量。
綜上,為了保持加盟店的整體效益,朝天門火鍋已經給出了相關的策略,這樣用心、用情、用實力幫助加盟商的火鍋品牌,是值得信賴和選擇的。朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年,深耕火鍋行業(yè)80余年,積累了豐富的市場經驗和運營技巧,能幫助新手小白更快地打開各地市場,歡迎有志之士前來咨詢、考察!