成都與重慶被稱為煙火之地,大大小小的火鍋店鱗次櫛比地分布在各條街巷,讓原本沉靜的城市,多了一分喧鬧和人間煙火氣。但是兩地的火鍋在口味和形態(tài)上卻有明顯的差異,成都火鍋很難做出重慶火鍋那般濃厚的牛油香氣。
那么,在成都街頭能吃到重慶火鍋嗎?成都有沒(méi)有好吃的重慶連鎖火鍋店呢?在此為廣大吃貨分享一家寶藏門(mén)店!
地道重慶味,深藏春熙路
春熙路本就是成都繁華的商業(yè)中心和時(shí)尚中心,這里不僅有文化產(chǎn)業(yè)的聚集,還有時(shí)尚門(mén)店的集合,并且各路的特色美食都匯聚在這里,來(lái)這里你可以輕松地將人間美味包攬進(jìn)胃里。
這不,位于成都春熙路的朝天門(mén)火鍋,就是你品嘗地道重慶好味的好去處。朝天門(mén)火鍋是地地道道的重慶本土火鍋品牌,從底料口味到菜品制作再在蘸料,都展示著重慶火鍋的特色風(fēng)味,用傳統(tǒng)牛油熬制的麻辣鍋底,空運(yùn)而來(lái)的毛肚鮮黃喉,地道滋味,讓人流連忘返。
重慶招牌菜,一站式嘗遍
朝天門(mén)火鍋?zhàn)鳛橹貞c本土火鍋品牌,力求將地道重慶味傳播到世界各地去,所以,不僅在底料上,朝天門(mén)火鍋原封不動(dòng)地搬運(yùn)了重慶風(fēng)味,讓顧客可以在門(mén)店嘗到地道的濃香滋味,同時(shí)還將重慶人民喜愛(ài)的特色火鍋菜品也帶到了四川成都。
其中包括“發(fā)源水八塊(牛蹄筋、牛大肚、耙牛肉、帶皮牛肉)”、“欽點(diǎn)五味(鮮毛肚、鮮鴨腸、豬黃喉、腦花、鴨胗)”、“渝味七宗(鮮毛肚、鴨腸、腰片、肉粒多多、豬黃喉、鴨胗花、魷魚(yú)花)”等熱門(mén)菜品。
重慶街頭小吃,一應(yīng)俱全
能代表重慶街頭風(fēng)味的美食,除了火鍋外,還有街頭小吃,朝天門(mén)火鍋為了讓世界各地的朋友都品嘗到重慶特產(chǎn),于是在傳播重慶火鍋文化的同時(shí),也專注于傳播街頭小吃文化。
產(chǎn)品研發(fā)部的工作人員,對(duì)重慶街頭風(fēng)味小吃進(jìn)行了深入的研究,從技藝到食材,再到口味皆做到了深度還原,人們?cè)诔扉T(mén)火鍋可以吃到地地道道的重慶街頭酥肉、小面、酸辣粉、炸紫薯丸、三角糕等傳統(tǒng)小吃。
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