圖們開火鍋加盟店,這幾個(gè)賠錢的深坑可不能跳!

2021-01-12 14:00:48 來(lái)源:朝天門火鍋
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:火鍋
  • 門店數(shù)量:1000家
  • 單店投資額:50~100萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

圖們,是吉林省延邊朝鮮族自治州下轄市,位于吉林省東部,當(dāng)?shù)氐呐笥褜?duì)火鍋的熱情十分高,因此我們認(rèn)為在圖們開火鍋加盟店前景是非常樂(lè)觀的,但是開火鍋店的人多,倒閉的也多,不想錢白白打水漂,這幾個(gè)賠錢的深坑可不能跳!

缺乏實(shí)地考察,貿(mào)然加盟

急功近利是人們?cè)趧?chuàng)業(yè)中常常犯的一個(gè)錯(cuò)誤,以致于在考察的時(shí)候不仔細(xì),甚至為了節(jié)省時(shí)間和精力,不到品牌的總部去考察,便貿(mào)然加盟。這種做法非常危險(xiǎn),也成為了老板們賠錢的原因之一,因?yàn)椴蝗タ偛繉?shí)地考察,品牌的真實(shí)實(shí)力就有待考證,如果品牌只是嘴上說(shuō)得好,但實(shí)際卻給不出任何的扶持,如此運(yùn)營(yíng)不賠錢才怪。

過(guò)度討好顧客

于火鍋店而言,討好顧客是一種正確的運(yùn)營(yíng)思路,但是討好切莫過(guò)度。有的火鍋店為了在強(qiáng)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)中勝出,便不惜犧牲門店的效益來(lái)討好顧客,這種做法看似取巧,實(shí)則愚昧。如今的市場(chǎng)我們要考慮的不單單是要讓顧客感受到劃算,更重要的是提升體驗(yàn)感,讓顧客覺得物超所值,這樣才能既穩(wěn)定顧客同時(shí)又穩(wěn)定效益。

僥幸選址,與行業(yè)巨頭為鄰

很多老板在給火鍋加盟店選址的時(shí)候,充滿了憂患意識(shí),擔(dān)心新品牌入駐一時(shí)間難以獲得認(rèn)可,客流得不到確保,從而試圖與知名品牌為鄰,想通過(guò)他們的品牌號(hào)召力,讓火鍋店被更多的人關(guān)注,并從中分得一定的客流。但這種做法是非常僥幸的,如果你的實(shí)力與品牌旗鼓相當(dāng),那么你能成功分得客流,但是如果你的競(jìng)爭(zhēng)力不如大品牌,那么不僅僅你分割不到客流,就連自身的人氣也會(huì)被隔壁品牌帶走。

定位不準(zhǔn),錯(cuò)失顧客

開餐飲店,首先就得找準(zhǔn)定位,像火鍋這類消費(fèi)親民且大眾的美食,定位自然不能太高,如果你以打造高端餐飲的方式去經(jīng)營(yíng)一家火鍋店的話,反而會(huì)讓你與龐大的群體失之交臂。因此我們建議在入行前,先窺探清市場(chǎng)的行情,消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),再有針對(duì)性地策劃經(jīng)營(yíng),以免定位過(guò)高反而不討喜。

以上就是朝天門火鍋的相關(guān)回答了,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年,是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),截至目前,全球門店已有900余家,市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富,加盟扶持到位,歡迎各位前來(lái)考察。

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