短視頻的崛起帶來了新的商業(yè)價(jià)值,每年養(yǎng)活了千百家公司,捧紅了無數(shù)網(wǎng)紅,有些火鍋店也想利用短視頻平臺把自己的門店打造成網(wǎng)紅火鍋店,從而獲得更高的客流。那些把短視頻做起來的品牌火鍋的其話題播放量可達(dá)千萬,稍微出色的火鍋品牌其一個(gè)月的播放量就可破百萬,諸多火鍋店在短視頻時(shí)代都吃到了它的“紅利”,那么火鍋如何與短視頻相結(jié)合呢?這里就給大家提供五個(gè)方向。
1、請吃播和美食達(dá)人來試吃
明星擁有很高的流量,但一般的火鍋店是請不起明星的,那就可以找專門的網(wǎng)紅、吃播來試吃。讓他們分析味道、菜品、介紹特色,粉絲越高的吃播、網(wǎng)紅,其成本就越高,但帶來的效益卻十分不錯(cuò),尤其在一二線城市。
此外,從短視頻的播放量來分析,以優(yōu)惠、價(jià)格為主題的短視頻往往能博得高流量,如“花XXX元吃到九盤菜”、“XXX元吃到十二盤肉食材”,就算不提火鍋店的名字,其播放量就可達(dá)百萬,主打高性價(jià)比的,市井火鍋在這方面相當(dāng)吃香。
2、餐廳內(nèi)拍段子
有趣的劇情人們都愛看,很多火鍋店專門成立了短視頻小組,招編劇、攝影師、演員(部分火鍋店是員工自己當(dāng)演員),讓他們在門店表演,增加門店的曝光量,其內(nèi)容包含反轉(zhuǎn)、搞笑、情感、鄉(xiāng)村。沒名氣的火鍋店如果內(nèi)容做得好,一個(gè)視頻也有機(jī)會獲得幾十萬的播放量。因此企業(yè)在招人時(shí),編劇十分重要,要找對平臺內(nèi)容推送有了解、研究的人來做。
3、廚師長分享實(shí)用技巧
在2021年,諸多的美食博主憑借一手好廚藝紅遍大江南北,其實(shí)火鍋店中也可以把廚師長打造成熱門IP,讓他分享火鍋的冷知識,辟謠火鍋傳聞,不愿意露臉的廚師長也可親自上手教大家做菜、做火鍋底料,甚至是秀刀工。
4、餐廳有美女或招兼職模特
美女是短視頻博流量簡單的手段,火鍋店可以專門招一個(gè)形象氣質(zhì)出色的女生來參與拍攝,如果不愿意長期花錢的火鍋店也可找兼職模特、演員來表演。內(nèi)容可以是火鍋店員追女生、火鍋店員搭訕、女生跳舞等等。
肯花錢的公司來做短視頻是能夠做起來的,如果覺得成本太高,也可以將短視頻的任務(wù)專門外包給專業(yè)的短視頻公司,這就需要老板與他們好好談價(jià)錢了。以上就是朝天門火鍋的相關(guān)分享,希望對你有所幫助,如果有其他疑問,可以給我們留言,一起探討、學(xué)習(xí)!