品牌名稱 | 蒸面館 | 投資金額 | 5~10萬 |
成立日期 | 2008-02-01 | 門店總數(shù) | 48 |
經(jīng)營范圍 | 蒸面 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國 | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 上海 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費 | ||
營業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費 | 10萬元人民幣 |
蒸面,是風(fēng)味小吃一絕。關(guān)中一代的涼皮就與蒸面類似,是陜南人早點之選擇,也是外地游客頗具口碑的風(fēng)味小吃。遠(yuǎn)在外地出差,或者游子歸來都要必吃一盤“正宗安康蒸面”。蒸面已經(jīng)是安康地區(qū)不可缺少的美味小吃。
其入口既有潤滑感,也有一絲絲酸辣。嚼起來勁道,入味。蒸面已經(jīng)成為安康人早點的必選。
菜品特色
蒸面是安康風(fēng)味小吃一絕,和“芝麻炕饃”一道成為當(dāng)?shù)厝嗽琰c選擇。另外,也是外地游客頗具口碑的風(fēng)味小吃。
蒸面以面粉為主料,添加少許食鹽,用水和成面漿,將面糊盛入表面涂擦食油的鐵制或鋁制圓蒸面鑼里,放入大口鐵鍋水里蒸,數(shù)分鐘后,一圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。面質(zhì)勁道,富有彈性,蒸面表面刷上香油,再配8分熟的黃豆芽,澆上醋湯、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子。入口有油,咀嚼起來有彈性再配淡淡醋香的湯,辣椒油使之成為安康地區(qū)一絕。
早在建國初期,安康的蒸面就以鼓樓街西面的“麻素?!?、大北街的“劉銀娃”聞名。他們蒸的面軟硬適度,佐料講究,味道獨特。特別是“麻素?!弊杂心シ?,自提細(xì)籮白面,生意很紅火。在經(jīng)歷幾十年變化后,安康又重新涌現(xiàn)出一批受人歡迎,味道可口的上等蒸面。如安康市東關(guān)的“馬家”、城關(guān)南馬道的“翁家四弟兄”、西關(guān)的“蘭家”、新城北門口“焦家”及培新街“譚記”等。
蒸面館的蒸面,男女老少頓頓都要吃,天天都要吃,那么,餐飲市場怎會不火呢?正宗美食,口感地道沒話說,入市即火,消費潛力十分大,聚焦不少中小創(chuàng)業(yè)者目光,全國連鎖有名的面館,蒸面館,項目小而精,便于管理,費用低,二人即可開店。公司督導(dǎo)將全程進行開業(yè)籌備、技術(shù)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、開業(yè)營銷方案等支持服務(wù),標(biāo)準(zhǔn)操作流程掌握快,輕松無比。全國連鎖有名的面館,蒸面館,天氣冷,一碗濃湯熱面,天氣熱,來份爽口涼拌面。面哥面姐店里產(chǎn)品種類豐富,芝香涼面、肉骨面、辣味拉面、辣啦面、拉面、多到讓人無法想象,吃貨們無可挑剔,全國連鎖有名的面館,蒸面館加盟商,口味競爭力強,加盟優(yōu)勢顯著,成本投入較低,收銀實現(xiàn)目標(biāo)豐厚,聚財起來易如反掌。
優(yōu)勢一:創(chuàng)業(yè)合伙模式幫你實現(xiàn)財富夢想,品牌打破依靠收取加盟費及技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,售賣設(shè)備等模式,公司實行合作共贏。
優(yōu)勢二:無廚化,后廚操作零技術(shù)無廚化,強大的研發(fā)團隊,打造強勢的專業(yè)品牌,徹底解決中餐手工作坊的依賴廚師、火候、小規(guī)模經(jīng)營的煩惱,為你呈現(xiàn)傻瓜式運營系統(tǒng)。
優(yōu)勢三:店型多樣,選址輕松靈活,品牌經(jīng)營模式十分靈活,由于可無明火無操作,規(guī)模小,而且易于選址,無論是商業(yè)街中,電影院旁、辦公樓下、學(xué)校周圍還是住宅區(qū)附近、大學(xué)食堂里都可以選址經(jīng)營,檔口美食、店鋪形式皆可,靈活的選址為您的開店減輕了負(fù)擔(dān),節(jié)省了您的精力和時間。
優(yōu)勢四:配送核心物料,品牌采用核心配料及秘方,顛覆傳統(tǒng)的產(chǎn)品制作工藝,可讓加盟商都可以標(biāo)準(zhǔn)化輕松制作,同時讓任何人無法模仿,拉高了經(jīng)營門檻。
優(yōu)勢五:整店輸出,復(fù)制簡單快速從品牌授權(quán)到技術(shù)培訓(xùn),從科學(xué)選址到店鋪裝修,從開店經(jīng)營到產(chǎn)品升級,總部成功的整店輸出模式能夠幫助所有加盟商成功運作??茖W(xué)規(guī)范的產(chǎn)品制作流程,更解決了傳統(tǒng)餐飲行業(yè)必須雇傭大廚的技術(shù)難題,簡單操作,輕松創(chuàng)業(yè)。
一、咨詢了解
1.電話或網(wǎng)上了解項目;
2.閱讀合作手冊,明確項目特點和加盟;
3.初步達(dá)成意向,明確具體考察日程。
二、實地考察
告知行程,需要派車接送請?zhí)崆罢f明,途中保持電話暢通,到達(dá)總部實地考察:
1.與合作部溝通合作方式和開店細(xì)節(jié);
2.參觀總部各個部門,了解項目運作情況;
3.參觀現(xiàn)場成品物料,了解操作流程;
4.到分店實地參觀、考察;
三、立項簽約
1.確定項目后簽訂合作合同,向總部支付加盟費、履約提高/增加金、首年管理費。
2.總部頒發(fā)連鎖合作授權(quán)書,提交經(jīng)營管理手冊及VI體系等。
四、培訓(xùn)學(xué)習(xí)
經(jīng)營理念宣導(dǎo)、選址培訓(xùn)、店面營運管理培訓(xùn)操作培訓(xùn)、結(jié)業(yè)考核(7-15天)。
1.具備一定的經(jīng)濟實力,強烈的事業(yè)心、合格的商業(yè)信譽、成功意識及領(lǐng)地意識;
2.根據(jù)總部規(guī)定的城市類別,交納相應(yīng)的代理費;
3.自覺遵守總部的管理,不跨區(qū)域經(jīng)營;
4.具備區(qū)域市場連鎖規(guī)劃和開發(fā)能力,完成開店數(shù)量和銷售 業(yè)績;