開一個咖啡館多少錢
不諳世事時,曾問過自己未來想干什么,那時自己的答案是開咖啡館。一方面咖啡館是高端的代名詞,開咖啡館意味著有較好的社會身份;另一方面,開咖啡館比較悠閑自在,符合少年時代不操心無慮的思想。但當(dāng)理想落到現(xiàn)實中,我們要考慮的問題便多了起來,比如,開一個咖啡館多少錢?
現(xiàn)如今我國的咖啡館事業(yè)大多在商務(wù)人士聚集的城市中心地段才爭取進(jìn)一步拓展市場,但也正因為如此,有大片的市場需求可供發(fā)展。在開咖啡館的時候,我們要考慮的資金投入有:
1、店面租金
開咖啡館的租金投入有較大的不確定性,根據(jù)智慧之選者選擇的城市物價、店面大小、店面選址地段決定。因此如果我們要開店的話,首先需要做一個詳細(xì)的計劃書,確定咖啡館開設(shè)的具體計劃。一般來說,咖啡館的店面租金費用至少在每月七八千元左右,如果是經(jīng)濟(jì)非常發(fā)達(dá)的一線城市的話,每月七八萬元的支出也是有可能的。
2、店面裝修
裝修同樣是咖啡館開設(shè)的重頭戲,這意味著我們需要確立比較高的裝修水準(zhǔn)。綜合高端咖啡館與平價咖啡館的裝修費用,平均我們需要每平米80優(yōu)惠左右的裝修費。
3、設(shè)備費用
開咖啡館當(dāng)然少不了各個設(shè)備購置的資金支出。咖啡館需要購買咖啡機(jī)、果汁機(jī)、攪拌機(jī)、奶昔機(jī)、凈水器、保溫柜、冷藏柜、展示柜,還有沙發(fā)、桌椅、貨架、空調(diào)、音響等等,預(yù)計需要資金投入十幾二十萬元。
4、首批進(jìn)貨費
咖啡館開店需要的進(jìn)貨有咖啡豆、牛奶、茶、水果、冰淇淋等等,因為部分食材有保質(zhì)期,因此一般一次不會購置太多。首批進(jìn)貨費大約需要1—2萬元左右的支出。
5、員工工資
員工工資與城市物價以及員工數(shù)量有關(guān),店面規(guī)模越大,需要的員工數(shù)量越多;城市越發(fā)達(dá),單人員工工資越高。在資金預(yù)算中,員工工資暫定為每人每月250優(yōu)惠。
6、水電雜費
開店走的是商業(yè)用電,用電成本較高,再加上活動及運營需要,一般一個月的電費支出都在1000—200優(yōu)惠之間。
開一個咖啡館多少錢?咖啡館的成本至少也在20—30萬元之間,如果想要走高精尖之路,智慧之選成本更高。與投入相對應(yīng)的,只要選址正確、產(chǎn)品正宗、市場消費能力強(qiáng),咖啡館經(jīng)營也比較可觀。
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