怎么樣才能讓冒菜加盟店的生意好起來(lái)

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2017-07-26 10:00:39　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有2007人參與

成都黃手藝冒菜

經(jīng)營(yíng)范圍：小吃
門店數(shù)量：1800家
單店投資額：10~20萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　有數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者會(huì)在3秒內(nèi)對(duì)一家餐廳的印象作出判斷。如果站在門口的這3秒里，你的店沒能給顧客留下一個(gè)好印象，那么這位顧客就會(huì)舉步離開，而且更嚴(yán)重的后果是，很有可能你的餐廳將會(huì)永遠(yuǎn)失去這位顧客。所以想要讓冒菜加盟店的生意好起來(lái)優(yōu)先步就是要給顧客留下一個(gè)好的印象。下面四種辦法可以讓你的冒菜加盟店迅速提升在消費(fèi)者心中的印象，讓你的店生意好起來(lái)。

　　首先，我們?cè)谶~入一家餐廳時(shí)，首先呈現(xiàn)在我們眼前的是收銀臺(tái)，所以要打造冒菜加盟店形象應(yīng)從收銀臺(tái)開始。收銀臺(tái)能且只能用于收銀工作，只能放置收銀系統(tǒng)、筆、本足矣，不是給服務(wù)員或者顧客放雜物的地方，收銀臺(tái)要干凈整潔，才能讓顧客一進(jìn)門就一目了然，心情開闊，自己就有了用餐心情。

　　具體的用餐體驗(yàn)也會(huì)影響優(yōu)先次上門的顧客是否會(huì)成為回頭客。口味和環(huán)境是用餐體驗(yàn)的兩大影響因素。口味不達(dá)標(biāo)，自然沒有人愿意再次消費(fèi)。如果口味合適，但是餐具臟，環(huán)境吵鬧，也很難讓人有食欲。所以冒菜加盟店要定期做好清潔工作，開店選址也要注意周圍環(huán)境不要太嘈雜，以免影響顧客用餐心情。

　　在冒菜加盟店的擺設(shè)上許多商家容易犯一些錯(cuò)誤，花里胡哨，不管與品牌有關(guān)沒關(guān)的東西統(tǒng)統(tǒng)用上，這樣既不能幫助宣傳品牌與店面，還分散了食客的注意力。正確的做法是，冒菜店內(nèi)于品牌無(wú)益的擺設(shè)很好少一些，而且在不同區(qū)域用個(gè)性手法為自己的店做廣告，比如餐桌椅、墻畫、甚至垃圾簍都能印上品牌logo，無(wú)形中就把廣告灌輸給顧客，起到了營(yíng)銷手段。

　　廚房后臺(tái)也是消費(fèi)者在冒菜店就餐時(shí)關(guān)心的一塊區(qū)域。黃手藝冒菜加盟店多采用開放式廚房，這樣顧客看見了全程制作過程，和廚房衛(wèi)生情況，對(duì)這家店的好感會(huì)有所提升。當(dāng)然我們敢把后廚露出給顧客看，在衛(wèi)生方面一律是有十足的底氣。對(duì)于廚房較小，堆積東西設(shè)備較多的店鋪，建議還是不要采用開放式，但是依然要保持廚房的清潔達(dá)標(biāo)。

　　以上就是提升門店形象來(lái)提升冒菜加盟店業(yè)績(jī)的一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)之談，想要經(jīng)營(yíng)好一家冒菜店，加盟黃手藝冒菜，更多開店絕招等著你。

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