開個烘焙店大概多少錢

提起烘焙你會想到什么？是彌漫著香甜氣息的空氣？還是明亮整潔的空間？是來來往往衣著干凈的工作人員？還是經(jīng)常排隊的消費者們？大多數(shù)人對烘焙都是報以期待的，期待能借此點綴美好人生。而創(chuàng)業(yè)者的期待尤其不一樣，很多創(chuàng)業(yè)者是希望借由大眾對烘焙店的認可來實現(xiàn)事業(yè)的大跨步的，只不過烘焙店經(jīng)營需要的資金不少。開個烘焙店大概多少錢？若您想知道這一問題答案，就隨小編一起來看看吧。

開個烘焙店涉及到的費用有很多，比如房租費用，比如設備費用，比如人工費用，還有店面裝修設計費用等等，這些都與一般的店面并無二致。而烘焙店之所以經(jīng)營難度比較高，在于其原料成本方面以及宣傳營銷方面的投入。

原料成本

原料成本費用是開烘焙店很重要的一項支出項目，根據(jù)不同產(chǎn)品的制作方法的不同，需要的原材料也各不相同?？傮w來說，烘焙店需要的原材料有面粉、油脂、糖、奶粉以及食鹽、改良劑還有其他的一些添加物等等。當然，還有一些烘焙店走高端路線，所選用的原材料全部都是同一品類里品質(zhì)非常好的那種，價格相對來說也很高。

日常經(jīng)營之中原料消耗是比較多的，基本每天都要補充新的原料近來，包括烤盤的襯紙、裝烘焙產(chǎn)品的塑料箱以及各種容器等等，因此原料資金至少需要準備三四十萬元。

其他費用

實際經(jīng)營烘焙店你就會發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品包裝和運輸以及制作過程中，會因為各種各樣的情況導致?lián)p耗，這是費用支出之一。費用支出之二來自人工成本，包括員工的工資和福利，烘焙店面積越大，需要員工越多，員工成本越高。此外還有房租費用，一家50平米左右的烘焙店一年大概需要房租三五萬元。

廣告宣傳費用

因為初期創(chuàng)立店面沒有人氣，我們很需要一些手段和營銷渠道來實現(xiàn)店面推廣，這方面需要資金也比較多，包括各項滿減活動、促銷活動以及平臺上的長線的團購活動等。

開個烘焙店大概多少錢？開個烘焙店需要資金實力在至少六七十萬元左右。不過實際建設過程中，受城市經(jīng)濟水平還有店面選址以及大小規(guī)模的影響，費用變化波動比較大。