怎樣提升店面的知名度

2017-01-16 15:32:56 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng) 有2727人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:壽司、飲品、甜品、簡(jiǎn)餐
  • 門(mén)店數(shù)量:200家
  • 單店投資額:10~20萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

名氣對(duì)于現(xiàn)在的一家餐飲店來(lái)說(shuō)太重要了,沒(méi)有名氣想贏得市場(chǎng)就等于是設(shè)想,外地新來(lái)的顧客不知道餐飲那里不錯(cuò)都是憑借名氣去的,本地人請(qǐng)外地客人吃飯也是看重名氣指直名店而邀。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng),蜜逗鮮飲告訴你餐飲企業(yè)如何才能提升自己的品牌知名度?


  一、把控產(chǎn)品質(zhì)量

  產(chǎn)品宣傳應(yīng)根據(jù)消費(fèi)者中目標(biāo)人群的需要,重點(diǎn)突出一個(gè)“質(zhì)”字,如蜜逗鮮飲甜品站,嚴(yán)格從原材料把關(guān),堅(jiān)持提倡對(duì)身體零負(fù)擔(dān)零傷害的甜品原料,制作出醇厚正宗的奶茶甜品,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。品質(zhì)好了從而形成口碑,形成顧客帶顧客的消費(fèi)。這就使得消費(fèi)宣傳力度大大加強(qiáng)了。

  二、加強(qiáng)企業(yè)整合傳播力度

  餐飲企業(yè)應(yīng)以戰(zhàn)略眼光對(duì)待品牌推廣與廣告宣傳,這其中特別要強(qiáng)化整合傳播力度。運(yùn)用產(chǎn)品生命周期理論和產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、促銷等營(yíng)銷因素整合策略,進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,依據(jù)餐廳定位,科學(xué)地進(jìn)行廣告定位,依據(jù)不同季節(jié)和時(shí)令特色菜品,調(diào)整和控制廣告的投入,確定和調(diào)整廣告目標(biāo)和廣告策略。此外,還要注重廣告的到達(dá)范圍、傳達(dá)頻率、接受率、消費(fèi)者印象、銷售增長(zhǎng)情況等等廣告作用的測(cè)定,重視廣告活動(dòng)的整體策劃,注重整體效應(yīng)與長(zhǎng)期效應(yīng)。

  三、借文化之力構(gòu)造企業(yè)品牌

  文化是企業(yè)不斷提升形象的重要方式。中華五千年積淀的深厚文化內(nèi)涵與“一菜一格,百菜百味”神奇烹飪的結(jié)合,自然能造就出文化在餐桌,飲食成文化的獨(dú)特風(fēng)景。餐飲企業(yè)以中華文化為“主料”,以博大精深的飲食為“輔料”,借助于現(xiàn)代科學(xué)管理的精心調(diào)和,自然能做好餐飲文化品牌這道“大菜”。

  四、維護(hù)好就餐客戶

  要提高餐飲的品牌知名度和忠誠(chéng)度還有一點(diǎn)是非常重要的,就是要維護(hù)好你的客戶。一家餐館要想維護(hù)好自己的就餐客戶,有一批好的銷售員和服務(wù)員非常重要。因?yàn)檫@些銷售員和服務(wù)員是直接和顧客面對(duì)面接觸的人,他們的個(gè)人素養(yǎng)、和顧客打交道的能力、處理事情的應(yīng)變能力、以及他們的穿著、打扮、談吐等等,都會(huì)直接影響著顧客對(duì)餐館的印象及評(píng)價(jià),也會(huì)直接影響著顧客未來(lái)對(duì)餐館的口碑宣傳。因?yàn)轭櫩途褪且粋€(gè)比較好的宣傳媒介。維護(hù)好這些客戶資源,對(duì)于將來(lái)擴(kuò)大自己的品牌知名度,有很好的作用。

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