開一家鐵板魷魚店要多少錢

在每個城市的街頭都可以看到有許多經(jīng)營火熱的小吃店，各式風味的小吃，飄來各種各樣的香味，每種味道都比較特別，讓人忍不住地想要體驗喜歡的小吃味道。鐵板燒起源于日本，至今已經(jīng)有40多年的歷史，進入到國內(nèi)市場以來，迅速地風靡大江南北，經(jīng)過多年的市場沉淀，在各地都形成有一批又一批鐵板燒的忠實粉絲，其中鐵板魷魚就是比較有特色的一種，特有的魷魚風味，備受吃貨的喜歡。那么，開一家鐵板魷魚店要多少錢？

鐵板魷魚是將魷魚串放入在專用的鐵板上煎至成熟，在煎至的過程中需要加入黑胡椒、孜然、花椒粉、食用油、辣椒油等多種醬料，起到提味增香的作用，形成別具一格的風味。在加工制作的過程中需要來回不停的翻動，使其充分的受熱均勻，合理的控制火力大小，避免出現(xiàn)烤焦烤糊的情況，確保成熟后的魷魚可以保持較佳的口感。采用的是開放式的操作空間，現(xiàn)場進行烤制，一次可以同時烤制數(shù)十串，能夠滿足多人購買量，成熟度速度快，翻臺率高。

開一家鐵板魷魚店只需數(shù)千元就可以起步，無需標準化大廚房，幾平米的空間即可，1-2人經(jīng)營，起步比較簡單。店址的選擇也比較容易，在旅游景點、地鐵站、社區(qū)、步行街、美食街、商業(yè)街等人流量比較集中的商圈都可以。選用新鮮的食材加工制作，不斷地升級制作工藝和技術(shù)，提高魷魚的品質(zhì)，贏得眾多消費者的喜歡。

開一家鐵板魷魚店要多少錢？屬于小本項目，無需大資金，無需大型廚房設(shè)備，專用的多功能鐵板設(shè)備即可。制作的技術(shù)簡單，上手速度快，沒有基礎(chǔ)也可以快速掌握。在經(jīng)營的過程中需要時刻保持操作空間的干凈衛(wèi)生，保持空間的舒適感，讓消費者食用也比較舒心。