關(guān)于麻辣燙選址,有幾個(gè)真相你必須知道!
冬天,天氣冷了,正是吃麻辣燙的好時(shí)節(jié),各大麻辣燙店的生意現(xiàn)在都很旺盛和客戶爆滿。于是眾人紛紛加入麻辣燙行業(yè)!
為什么有的麻辣燙店鋪生意非常不錯(cuò)呢?這和店面位置有著重大的關(guān)系?。?!那么麻辣燙開店應(yīng)該如何選址呢?選址有什么技巧?隨小編來(lái)看看吧!
01 住宅社區(qū)
住宅社區(qū)的顧客組成普通比擬平均,麻辣燙小吃店加盟的就餐區(qū)就應(yīng)有能足夠容納人員的餐桌位,菜品選擇與搭配要相對(duì)豐厚,裝修要能表現(xiàn)出親切暖和感,以滿足大人與小孩的需求。
消費(fèi)以午餐、晚餐、宵夜與節(jié)假日為主,不會(huì)出現(xiàn)清楚旺季與旺季之分。建議以碗裝麻辣燙和酸辣粉/面為運(yùn)營(yíng)優(yōu)選。
02 學(xué)校園區(qū)
每年扣除學(xué)生寒暑休假普通只做九個(gè)月的生意,麻辣燙店適宜在大學(xué)、???、職業(yè)學(xué)校和初、高中學(xué)開,學(xué)生消費(fèi)族群通常消費(fèi)水平不高,但重復(fù)消費(fèi)強(qiáng),容易受餐飲盛行趨向影響,因此對(duì)菜色變化要不時(shí)創(chuàng)立,對(duì)環(huán)境衛(wèi)生要求較高,這是他們選擇用餐地點(diǎn)的重要依據(jù)。麻辣劇建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和酸辣粉/面為運(yùn)營(yíng)優(yōu)選。
03 工商業(yè)區(qū)
麻辣燙小吃店加盟選擇下班族群聚的,活動(dòng)時(shí)間以白晝?yōu)橹鳎虼讼M(fèi)機(jī)遇在于午餐,由于午餐時(shí)間并不長(zhǎng),而用餐都在11-13點(diǎn)之間,對(duì)供應(yīng)速度要求較高,工商業(yè)區(qū)用餐環(huán)境要求不高,講求衛(wèi)生清潔,效勞態(tài)度要好,座位可以較密集,以容納更多顧客。
晚餐只要加班人用餐,如考究你的菜品特征,對(duì)晚餐營(yíng)業(yè)有所協(xié)助,每星期一至星期五是消費(fèi)者集中時(shí)間,周六日則相對(duì)輕松。建議以串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙和酸辣粉/面為運(yùn)營(yíng)優(yōu)選。
04 市場(chǎng)夜市
夜市是各樣各色人聚集之地,它集合文娛、購(gòu)物、餐飲等五花八門的行業(yè),人流量大,同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也相對(duì)劇烈,所以開麻辣燙店要講求特征。營(yíng)業(yè)時(shí)間以晚上為主(從下午5點(diǎn)末尾至清晨2點(diǎn))。
麻辣燙小吃店加盟逛夜市的消費(fèi)人群通常都想邊吃吃看,所以菜品份量可以稍少一些,種類稍多一些。針對(duì)人群:時(shí)興的年輕人、小孩、先生以及喜歡吃小吃的家庭。運(yùn)營(yíng)串簽麻辣燙、碗裝麻辣燙、冷串和酸辣粉/面都是不錯(cuò)的選擇。
05 商場(chǎng)超市
商場(chǎng)或超市是購(gòu)物、約會(huì)、聊天、休閑等動(dòng)機(jī)不一的人士聚集的場(chǎng)所,人流密集自然也是開麻辣燙店適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。
該地段的麻辣燙小吃店加盟普通都以檔口式運(yùn)營(yíng)為主,吸引顧客的必要條件是一定要有自己的運(yùn)營(yíng)特征,并且能針對(duì)某些特定對(duì)象(如商場(chǎng)員工)運(yùn)營(yíng)。
由于周末及假日顧客較多,還需求靈敏地增派人手。選擇運(yùn)營(yíng)串簽麻辣燙、冷串、碗裝麻辣燙和酸辣粉/面都行。
麻辣劇針對(duì)很多智慧之選者沒(méi)有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的困擾,總部推出了“沒(méi)有基礎(chǔ)、一對(duì)一、跟蹤式”服務(wù)。
成為麻辣劇的加盟商,總部即刻為其安排一位專員進(jìn)行貼身服務(wù)。他們細(xì)致到開店選址、開業(yè)活動(dòng)、前期技術(shù)培訓(xùn)、后期營(yíng)銷指導(dǎo),面面俱到,從智慧之選者的每一個(gè)經(jīng)營(yíng)細(xì)節(jié)出發(fā),讓創(chuàng)業(yè)的過(guò)程簡(jiǎn)單、不復(fù)雜,人人都能快速上手,。
麻辣劇加盟:http://m.u-ju.cn/malaju/
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