開一個(gè)冒菜店需要哪些設(shè)備?
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企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
作為川蜀地區(qū)的特色美食之一的冒菜,在全國(guó)是非常多愛吃嘴的選擇。選擇的人多了,商機(jī)也就出現(xiàn)了。那開一家冒菜店需要些什么呢?今天,黃手藝小編就來帶你了解一下開一個(gè)冒菜店需要的設(shè)備。
既然是冒菜,肯定不能少的就是冒菜爐和冒菜婁了, 冒菜爐分為燃?xì)夂陀秒妰煞N,燃?xì)獾幕鸸苡胁y型和方管型,口徑大小從40—80不等,但通常內(nèi)徑用55cm就足夠。冒菜婁一般需要6個(gè)以上,這樣才可以滿足需求。眾所周知,冒菜店肯定需要儲(chǔ)存蔬菜和肉類,所以冰柜和冷藏柜也是必不可少的。
有了放菜的地方,當(dāng)然也得有選菜的地方了,那么配菜架和配菜柜也是我們開店的一個(gè)必備物品。冒菜的配菜都是有葷有素的,那菜盤和菜盆子就要派上用場(chǎng)了。一般來說,葷素菜盤是各5個(gè)到10個(gè),菜盆子是10個(gè)以上。還有廚房不可或缺的就是菜墩和菜刀了。菜刀有兩把,一把是切刀,一把是片刀。另外廚房還需要準(zhǔn)備以下用具:湯桶、灶、用于調(diào)湯。桌椅、其它餐具如碗、筷、杯、碟等。
這就是小編為大家總結(jié)的要開一家冒菜店需要的設(shè)備了。有想要開店的朋友們就可以按照這個(gè)清單進(jìn)行購買了。想加入我們黃手藝冒菜的,可以與我們聯(lián)系,我們會(huì)有一站式服務(wù),歡迎大家來了解我們黃手藝冒菜。
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