舒記老友粉怎么樣

在南寧市，要問(wèn)有是多少家老友粉店，那就是一個(gè)難回應(yīng)的大數(shù)字。餐館界業(yè)界一位內(nèi)行人說(shuō)，在南寧市能夠 絕不生動(dòng)地說(shuō)，無(wú)論是夾雜在大街小巷里級(jí)別良莠不齊的米粉店，是酒店餐廳和排擋運(yùn)營(yíng)的早中晚市點(diǎn)的萊單里，毫無(wú)疑問(wèn)免不了“老友粉”，它一直這般奇妙地存有吃客的視線中。那?舒記老友粉怎么樣？

舒記老友粉怎么樣是大伙兒關(guān)注的難題，舒記老友粉怎么樣是很非常好的。特色美食的挖掘大多數(shù)出自于不經(jīng)意，舒記老友粉就是說(shuō)其一。酸蘿卜、水豆豉和蒜米，油爆以后煸出略微的焦脆，構(gòu)成了歸屬于南寧市的老朋友味兒，運(yùn)營(yíng)了30很多年的舒記米粉店，就這樣一家百年老品牌。舒記老友粉是南寧市的當(dāng)?shù)靥厣朗?，?007年當(dāng)選南寧市發(fā)布的第—批26項(xiàng)非非遺文化名冊(cè)，與柳州的螺螄粉、桂林市的螺螄粉、梧州市的炒米粉同是廣西省“四大嬰兒米糊”。老友粉又叫花甲粉，這類(lèi)粉能以自身與眾不同的方法，舒記老友粉，把酸和辣恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)合在一起，是南寧小吃的金飯碗，口感香爆、湯底濃醇，夏季吃著是健脾開(kāi)胃，冬季吃著能散寒，是南寧市的第—批非非遺文化名冊(cè)之一。

有關(guān)舒記老友粉的由來(lái)有一個(gè)歷史典故：上新世紀(jì)三十時(shí)代，一位老漢每日都惠顧周記茶樓飲茶，有幾日因發(fā)燒感冒?有去，周記老總十分牽掛，便將鮮面條佐以進(jìn)行爆香的蒜泥、水豆豉、朝天椒、酸蘿卜、牛羊肉末、花椒粉等熬成熱鮮面條一碗，送于那位老朋友吃?；鹄崩彼嵯愕拿婷腿皇估蠞h胃口暴增，他發(fā)了一身出汗，發(fā)燒感冒也罷了。過(guò)后老漢感激涕零，書(shū)贈(zèng)“老朋友常臨”的橫匾贈(zèng)給周老總，“老朋友面”從而而出名并逐漸明揚(yáng)八桂。

以上就是舒記老友粉怎么樣的有關(guān)?容。店內(nèi)主推各色各樣老朋友特色美食的粉和伊面。粉類(lèi)有軟糯的河粉與筋道的嬰兒米糊，伊面則是較有延展性的口味。做為三十年的老品牌，遵照了結(jié)實(shí)的用材，三鮮里的黃花魚(yú)、老朋友雜粉里的大面積牛肝和老朋友牛羊肉里有點(diǎn)香草味的牛肉片，都別具一格。這兒的料汁咸味也不過(guò)重，那樣的解決便能使調(diào)料里的鮮香更非常容易被舌頭所捕獲。假如大伙兒有興趣愛(ài)好得話(huà)就資詢(xún)官方網(wǎng)站行?起?！