炸雞界格局大變天?憑一道小吃狂攬食客!

2022-02-11 14:53:14 來(lái)源: 全球加盟網(wǎng) 有284人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:餐飲
  • 門店數(shù)量:2868家
  • 單店投資額:1~5萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

對(duì)于很多年輕群體來(lái)說(shuō),炸雞類小吃一直穩(wěn)居消費(fèi)榜前列。經(jīng)過(guò)高溫炸制、剛出鍋的炸雞們色澤金黃、外酥里嫩,裹上一層小料,輕咬一口滿嘴鮮香,讓人欲罷不能。

作為小吃界長(zhǎng)紅選手,市面上的炸雞品類繁多,從部位來(lái)講有雞腿、雞翅、雞皮、全雞,又能發(fā)展出無(wú)數(shù)衍生品,例如雞排、雞米花、無(wú)骨雞塊等。也正是因?yàn)槿刖珠T檻不高,造成目前市面上產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,競(jìng)爭(zhēng)激烈不說(shuō),消費(fèi)者對(duì)品牌的辨識(shí)度也大大降低。炸雞類小吃對(duì)于商家來(lái)說(shuō),只要能把握好其中一個(gè)品類,便能收獲可觀的效益。

在雞排的垂直類目中,出現(xiàn)了這樣一個(gè)品牌:在清一色的黃色雞排中推出黑色雞排,在大家都在炸制單純雞肉排的時(shí)候推出了多料雞排,這就是口水雞排。其中開創(chuàng)性研發(fā)的“多料雞排”系列,自然而然成為自家招牌:雙椒香辣雞排、海苔肉松雞排、跳跳糖可可雞排、墨魚雞排等,直接打出一張“王炸牌”,沉淀下來(lái)打磨核心產(chǎn)品線,一步步走上雞排行家的寶座。

憑借著別具匠心特色的多料雞排,以及自身潮趣的品牌形象,口水雞排收獲大批年輕食客的喜愛,全國(guó)4000+門店,累計(jì)每年服務(wù)顧客超50萬(wàn)人。對(duì)于年輕人群而言,餐飲消費(fèi)不再限于“吃好管飽”這一基礎(chǔ),更在于品牌形象這一附加值,選擇符合自身形象的美食很重要,打卡熱門美食也成為標(biāo)榜自身個(gè)性的一種途徑??谒u排準(zhǔn)確捕獲年輕一代的消費(fèi)心理,將餐飲和休閑高度重合,通過(guò)潮牌、潮店、潮美食打造餐飲社交,帶領(lǐng)消費(fèi)者吃出新花樣、挑戰(zhàn)新口味。

除了蜂擁前來(lái)的食客,口水雞排還收獲了不少加盟商的青睞——

河南的苗女士是一名妥妥的新時(shí)代獨(dú)立女性,本身從事保險(xiǎn)行業(yè),相對(duì)來(lái)說(shuō)工資不是十分穩(wěn)定。苗女士深諳身為女性,有人寵是驚喜,自己寵才是能力!心想不如自己開一家炸雞飲品店,擁有自己獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)來(lái)源,經(jīng)營(yíng)一家小店的心思便在心里埋藏了許久,蠢蠢欲動(dòng)。后來(lái)苗女士在網(wǎng)上看到口水雞排,憑借自己敏銳的眼光,苗女士認(rèn)定這是一家有特色的餐飲小吃,經(jīng)營(yíng)起來(lái)會(huì)成為大街上很靚的仔。于是抽時(shí)間到公司總部考察,畢竟眼見為實(shí),在公司品嘗了從研發(fā)部門剛端出來(lái)的熱騰騰的雞排,對(duì)產(chǎn)品贊不絕口。苗女士非常喜歡這種脆嫩可口的味道,經(jīng)過(guò)公司的詳細(xì)介紹,苗女士更加認(rèn)可口水雞排的項(xiàng)目,通過(guò)公司360°的扶持,即使自己沒(méi)有餐飲經(jīng)驗(yàn),也能做好生意!

相信口水雞排,相信品牌的力量!

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