烤肉拌飯加盟哪家好 烤肉調(diào)味料怎么配？

烤肉拌飯，香噴噴的烤肉搭配軟糯的米飯，吃上一口，味蕾瞬間釋放，唇齒間余香殘留，回味無窮?，F(xiàn)如今，烤肉拌飯已經(jīng)自成一派，在特色餐飲市場上非常奪目，許多創(chuàng)業(yè)者都瞄準(zhǔn)了這個(gè)優(yōu)佳的致富項(xiàng)目，紛紛打聽烤肉拌飯加盟哪家好？烤肉調(diào)味料怎么配？下面，小編就為大家答疑解惑。

烤肉拌飯加盟哪家好？

餐飲市場百花齊放，好品牌必定不少，本文就為大家介紹兩個(gè)備受認(rèn)可的品牌。

1、小饞貓烤肉拌飯

小饞貓，業(yè)內(nèi)知名的烤肉拌飯品牌，它以發(fā)展和弘揚(yáng)民族美食文化為己任，將傳統(tǒng)燒烤，烤肉自有工藝加以整理和開發(fā)，并結(jié)合日、韓、南美的烤肉工藝，推出了具有特色的嫩汁烤肉，同行難以模仿，成為了特色餐飲中的一張“名片”。

2、吉稻家烤肉拌飯

吉稻家烤肉拌飯總部位于風(fēng)景秀麗的大連，如今在北京、沈陽、哈爾濱等城市都設(shè)有加盟店。吉稻家烤肉拌飯緊扣經(jīng)濟(jì)的脈搏，一路引路東三省民營餐飲的發(fā)展方向，憑借持續(xù)不斷的努力，成為了快餐界一顆耀眼的新星。

烤肉調(diào)味料怎么配？

開烤肉拌飯店，口味是關(guān)鍵，而烤肉拌飯的精髓就在于烤肉調(diào)味料，那么，烤肉調(diào)味料該怎么配呢？其實(shí)，每一個(gè)品牌都有自家的制造方法，我們無從得知。不過，小編經(jīng)過多方搜羅，為大家整理了一個(gè)不錯(cuò)的烤肉調(diào)味自有工藝，感興趣的朋友不妨參考參考。

原材料：香果、沙仁白扣、八角、茴香、山奈、香葉、桂皮、丁香、生姜、柏子、香草、花椒、孜然、胡椒、山楂

加工方法：將上述香料進(jìn)行處理，生姜切成姜末，其余香料搗碎成粉，將料酒倒入盆內(nèi)，然后加入上述香料攪拌均勻，將需要烤制的肉放入盆內(nèi)，攪拌料酒，使盆內(nèi)料酒淹過肉的上表面，浸泡腌制20—30個(gè)小時(shí)后，取出肉，便可進(jìn)行烤制。

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