酒店業(yè)新模式：購物大賣場 住宿不收費(fèi)？

如果有一天，住酒店可以不用付房錢，你不要覺著太驚奇。這種商業(yè)模式，不僅有理論依據(jù)，而且也正在被酒店從業(yè)者們不斷嘗試付諸實(shí)踐---先讓客戶有意愿購買酒店里的東西。

目前，鉑濤集團(tuán)旗下中端酒店麗楓酒店的客人，可以以低價(jià)選擇購買酒店使用的專屬定制產(chǎn)品,鉑濤更是跨界賣起了工藝品。

不要認(rèn)為，這些都是小打小鬧。未來，酒店有可能成為一個(gè)大賣場，消費(fèi)者住宿不用錢，房費(fèi)由品牌商支付。

除了提供住宿還賣東西

麗楓酒店開啟酒店O2O模式，客人可以以低價(jià)選擇購買包括高端品牌、專屬定制級高質(zhì)產(chǎn)品，比如慕思床墊。如果不想買，租也可以。

“我們的核心業(yè)務(wù)雖然是酒店，但已從酒店拓展到體驗(yàn)消費(fèi)這樣一個(gè)領(lǐng)域?！便K濤酒店集團(tuán)財(cái)務(wù)官吳海兵接受南都記者采訪時(shí)表示，目前鉑濤進(jìn)行了兩個(gè)嘗試：一是推出屬于自己的咖啡品牌MORACOFFEE；另一個(gè)則是打造了漫珠沙華藝術(shù)平臺。

在吳海兵眼里，這兩個(gè)都是體驗(yàn)消費(fèi)的典型案例?！翱Х瑞^是一個(gè)‘體驗(yàn)消費(fèi)的場景’，在這里，客人要坐下來聊天，每人要花上1-2個(gè)小時(shí)，有這樣一個(gè)場景，酒店的經(jīng)營者會有更長的時(shí)間跟會員交流，在交流過程中就會產(chǎn)生更多的想象空間。”

同樣，漫珠沙華藝術(shù)平臺也是一個(gè)為有成長性、有潛質(zhì)的藝術(shù)家打造的作品銷售平臺。他們的作品可以擺在鉑濤旗下的酒店和咖啡館里銷售?！澳壳案杏X不錯(cuò)，一幅畫其實(shí)不貴，三五千塊。有一個(gè)患有腦積水的畫家，在一兩個(gè)月內(nèi)賣了十幾幅畫，解決了自己的緩解費(fèi)問題?！?/span>

被忽略的消費(fèi)流量入口

“體驗(yàn)式消費(fèi)”是互聯(lián)網(wǎng)興起后商業(yè)領(lǐng)域里經(jīng)常提到的一種反擊方式，如今這一概念和手段開始被酒店從業(yè)者吸收借用。

“酒店早只是一個(gè)住宿場所，但換一個(gè)角度來看，酒店擁有三個(gè)場景。”吳海兵表示，這三個(gè)場景分別是空間、人和時(shí)間，而后一個(gè)正是近業(yè)內(nèi)聊得比較多的一個(gè)重要場景。

“比如我們買一瓶水，如果去便利店，整個(gè)停留的過程也就是30秒。對便利店來說，時(shí)間的價(jià)值是有限的。但一個(gè)人住酒店，停留時(shí)間可能是8個(gè)小時(shí)，甚至更長，這樣空間加時(shí)間加上人，實(shí)際上有非常大的想象空間。”據(jù)他估算，鉑濤旗下所有的酒店品牌每一天賣出去的房晚大概約20萬個(gè)。很多房間是雙房床，如此計(jì)算，鉑濤體系里的消費(fèi)會員數(shù)量，一天應(yīng)該是20多萬人?！叭绻艘?65天的話，將近是1億人在我們的平臺里消費(fèi)。這個(gè)基數(shù)是非常大的?！蓖瑯樱@樣的基礎(chǔ)也為顧客的二次三次消費(fèi)提供了更大的可能。

鉑濤將會推出自己的專屬孵化器，目的是接觸到更年輕、更有想象力、更有創(chuàng)立能力的團(tuán)隊(duì)。”吳海兵透露鉑濤的進(jìn)一步計(jì)劃，將挑選與集團(tuán)發(fā)展“體驗(yàn)式消費(fèi)”這個(gè)大方向相關(guān)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，吸納到鉑濤的體驗(yàn)里去，而他們創(chuàng)業(yè)的內(nèi)容必須跟吃、行、住、玩相關(guān)?！拔覀兘K希望技術(shù)創(chuàng)立來提升消費(fèi)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)我們的戰(zhàn)略目標(biāo)— 打造全球很大的體驗(yàn)品牌圈。”