“將就”快餐的成功之路

2017-06-05 15:42:18 來源: 神州加盟網(wǎng) 有5312人參與
  • 經(jīng)營范圍:商務(wù)服務(wù)業(yè)
  • 門店數(shù)量:100家
  • 單店投資額:10~20
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包
  如今的社會生活尤其推崇快節(jié)奏,快餐行業(yè)不得不跟上時代的步伐,加快其供餐的速度。但僅僅只是單方面減少消費者等待就餐的時間還遠遠不夠。作為一個快餐品牌,“將就”面對形形色色的快餐行業(yè)競爭對手,要想脫穎而出,不但要加快上餐速度,還得滿足消費者的潛在需求。


  對于快餐行業(yè)來說,消費者看重什么,快餐店就得往該方向提高自己的服務(wù)水平。值得明確的是,消費者并不希望花多余的時間在等待上。在這一點,相信很多的快餐店都能自己的方式能做到。那么大部分的快餐店是這么做的呢?

  一、提供只需要簡單熱加工的食物,

  二、烹飪大鍋菜。

  三、使用機器炒菜。

  但“將就”快餐有別于以上快餐店的做法,它更注重科學與效率相結(jié)合。對于崇尚慢節(jié)奏生活的消費者,“將就”推出養(yǎng)生小火鍋、燒烤。這樣子的自我動手方式,首先滿足了消費者的需求;其次減少廚房人手的使用,騰出更多廚師服務(wù)那些點小吃、湯粉面和炒飯的顧客。


  除此之外,“將就”還甚至提高成本以滿足消費者的潛在需求??觳驮谙M者眼中一直是不健康的代名詞。盡管如此,大部分的消費者還是不得不為快餐行業(yè)的擴大做出貢獻,即使內(nèi)心表示得很抗拒?!皩⒕汀绷私獾较M者的心理,為提高消費者的滿意度,不惜加大成本投入,把人人眼中的口碑不好的快餐店轉(zhuǎn)化成健康的另一個名詞。“將就”又是怎么做的呢?

  一、取材要新鮮。

  二、搭配要營養(yǎng)。

  三、色香味要俱全。


  在廣州九龍玖餐飲管理有限公司的帶領(lǐng)下,“將就”致力于打造快餐行業(yè)知名品牌,尤為注重各種小細節(jié),不斷提高服務(wù)水平,用微笑面對每一位消費者?!皩⒕汀钡某晒Σo道理,它一直利用消費者的滿意度,而不是靠降低成本從中取到收銀空間。

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