苗家的民族風(fēng)味丨全球加盟網(wǎng)采訪翠翠姑娘苗家魚粉創(chuàng)始人嚴(yán)巡回

翠翠姑娘苗家魚粉 創(chuàng)始人 嚴(yán)巡回

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湖南眾客餐飲管理服務(wù)有限公司成立于2011年，旗下有鳳凰姑娘和翠翠姑娘兩個(gè)品牌，是專營(yíng)“苗家特色魚粉”的“民族餐飲連鎖企業(yè)”，因特色魚粉深受廣大顧客的喜愛，于2011年發(fā)展至今，鳳凰姑娘、翠翠姑娘已開設(shè)500多家店，經(jīng)營(yíng)區(qū)域覆蓋湖南，江蘇，上海，北京，廣州，浙江，山東，山西，甘肅等地。先后與廣州高鐵南站、長(zhǎng)沙長(zhǎng)途汽車西站、湖南華創(chuàng)國(guó)際廣場(chǎng)、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)、銀泰廣場(chǎng)、平和堂百貨、沃爾瑪超市、華潤(rùn)萬(wàn)象匯、新世界百貨、天虹百貨、步步高百貨、世紀(jì)金源購(gòu)物中心等公司密切合作。并于2013年公司建立了后勤生產(chǎn)配送中心，為了扶持食品品質(zhì)安全，翠翠姑娘建立了完善的產(chǎn)品追溯體系。后勤所有的原輔料、成品及半成品都按照科學(xué)的物料編碼方法，分門別類建立了獨(dú)立的編號(hào)。編號(hào)信息包括產(chǎn)品種類、供應(yīng)商、批次、生產(chǎn)日期等。產(chǎn)品追溯體系的建立，為及時(shí)查到整條供應(yīng)鏈中所有物料的各項(xiàng)信息提供了科學(xué)的扶持。

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