加盟自助餐廳需要多少錢
自助餐剛開始只用在家庭的宴席中,目的是給來客們一種自由感。西方很多非正式的宴會(huì)也多用自助餐的形式去呈現(xiàn)。到了20世紀(jì)80年代的樣子,自助餐這種形式被引入到了街市上的那些餐廳中,毫無疑問地收獲到了吃貨的喜愛。所以自助餐廳也是不少創(chuàng)業(yè)者青睞的創(chuàng)業(yè)加盟目標(biāo)。那么加盟自助餐廳需要多少錢呢?
關(guān)于加盟自助餐廳需要的智慧之選,可以分成兩個(gè)部分去分析。
首先是自助餐廳品牌的加盟費(fèi)用:
當(dāng)前餐飲市場中,自助餐廳項(xiàng)目有很多,有自助燒烤、自助火鍋、自助家常菜等,甚至還有針對上班族打造的自助快餐,人均只有一二十元。大家留心觀察的話,就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些自助餐廳大多是連鎖經(jīng)營的。
自助餐廳為了實(shí)現(xiàn)自助的結(jié)果,肯定要對菜品進(jìn)行一個(gè)種類和口味上的研究。所以獨(dú)立創(chuàng)業(yè)這條路對于自助餐廳來說是不太可行的,加盟經(jīng)營才能免去過多的繁瑣流程。
至于加盟費(fèi)的話,各個(gè)自助餐廳品牌的標(biāo)準(zhǔn)是不一樣的。像傳統(tǒng)的自助家常菜,自助快餐,加盟費(fèi)比較低,在5萬到10萬間;自助燒烤、火鍋一類,對食材要求高,門店規(guī)模要求大,加盟費(fèi)也就會(huì)高一些,達(dá)到10萬到20萬的樣子。
然后是自助餐廳加盟店的籌建費(fèi):
自助餐廳加盟店的整體籌建費(fèi)少不了門店租金、裝修費(fèi)、設(shè)備采購費(fèi)、物料,原料購置費(fèi)、員工雇傭費(fèi)等幾個(gè)項(xiàng)目。
自助餐廳的規(guī)模一般是小不了的,畢竟要把菜品全部都呈現(xiàn)到顧客面前,得有足夠的空間去放置啊。在設(shè)備上,自助餐廳也需要購置更多的冰柜、貨架物品。不過因?yàn)槭亲灾男问?,所以自助餐廳不像普通餐廳那樣需要聘請很多服務(wù)員,而是可以把清潔和服務(wù)交到同一個(gè)人手中。
總的來說,一家規(guī)模尚可的自助餐廳加盟店的總建設(shè)費(fèi)會(huì)達(dá)到20萬到50萬間,另外經(jīng)營者還得準(zhǔn)備個(gè)5萬到10萬的流動(dòng)資金,以備不時(shí)之需。
加盟自助餐廳需要多少錢?自助餐廳的加盟和其他餐飲項(xiàng)目一樣,都需要在加盟費(fèi)和門店建設(shè)費(fèi)上花錢。自助的形式的確可以減少人員上的雇傭費(fèi)用,但也會(huì)增加別的項(xiàng)目的開店成本,所以創(chuàng)業(yè)者想加盟自助餐廳的話,得準(zhǔn)備個(gè)20萬以上的可用成本。
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