如何把店里較難賣(mài)的面包賣(mài)出去

2018-04-17 09:01:33 來(lái)源: 神州加盟網(wǎng) 有620人參與
  • 經(jīng)營(yíng)范圍:蛋糕 面包
  • 門(mén)店數(shù)量:600家
  • 單店投資額:10~20萬(wàn)
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包
  如果有人問(wèn)你:什么樣的面包難賣(mài)?估計(jì)你會(huì)說(shuō)就是那種賣(mài)相不好看的,不夠吸引人的。其實(shí),一家門(mén)店里的面包,剛剛端出來(lái)的,熱騰騰香噴噴的,堆得滿整盤(pán)的面包很爭(zhēng)取進(jìn)一步拓展市場(chǎng),滿滿的美味充滿了誘惑。而賣(mài)到后一兩個(gè)的時(shí)候是難賣(mài)出去的。

  為什么呢?因?yàn)轭櫩蜁?huì)覺(jué)得,別人把好的都挑走了,剩下的都是不好的?;蛘咭苍S這個(gè)面包已經(jīng)放了很久了。還有個(gè)原因是因?yàn)楣铝懔愕拿姘雌饋?lái)不夠誘人。今天,英倫御品教你一個(gè)銷售技巧——壓力成交法。

  簡(jiǎn)單,易用,就兩三句話:

  1、每盤(pán)面包剩下一兩個(gè)的時(shí)候。

  “先生,這個(gè)面包剛剛3點(diǎn)鐘才出爐的,現(xiàn)在就只剩下這一個(gè)了,您的運(yùn)氣真不錯(cuò),我?guī)湍阉b起來(lái),好嗎?”

  這句話里面有幾層意思:1)3點(diǎn)鐘才出爐,不會(huì)不新鮮。2)這么快就只剩下這一個(gè)了,說(shuō)明面包很好吃。3)只剩一個(gè)了,您再不買(mǎi)就沒(méi)有了。

  或者說(shuō):“來(lái)得早不如來(lái)得巧,您剛好趕上了,還有后一個(gè)?!庇辛藟毫Σ拍苡袆?dòng)力,幫助顧客加速?zèng)Q策。把負(fù)面因素轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬉蛩?,改變產(chǎn)品形象。

  2、促銷的剩下后一兩天的時(shí)候。

  “先生,這款黑咖吐司,是我們的新品,賣(mài)一送一促銷活動(dòng),今天是后一天,明天就沒(méi)得送了?!苯o消費(fèi)者產(chǎn)生一種幸運(yùn)兒的感覺(jué),自己剛好趕上了,今天不賣(mài)就虧了,甚至多買(mǎi)兩個(gè)才劃算。后一兩天的時(shí)候,每個(gè)店員都要給客人強(qiáng)調(diào)。不止是話語(yǔ)能給消費(fèi)者帶來(lái)壓力。

  作為十大烘焙品牌的英倫御品烘焙,能夠成為烘焙行業(yè)的一把好手,靠的是多年來(lái)積累下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)以及努力拼搏。想要成功開(kāi)一家面包烘焙店,那就來(lái)找英倫御品烘焙吧!

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