大型連鎖組織結構設計應注意哪些問題?
?。?)管理層級的問題
組織設計中常見的問題是管理層級設計過多或過少,在大型連鎖加盟企業(yè)中,這種情形更為嚴重。管理層級越多,各個層級的溝通就越困難,產生的協(xié)調問題就越多,決策所經的路徑就越長,組織將無法適應變化,而且這種組織形態(tài)也不符合經濟效益原則,因為必須雇用大量的中層管理人員。反之,管理層級數過少,盡管可以避免上述問題,但也會出現另一些問題,如每位管理者直接管轄的人數過多,以致無法發(fā)揮協(xié)調功能。因此,連鎖組織的管理層級要適當。影響層級數量的因素有很多,如管理幅度、細分工作的差異性、工作的性質與種類、組織舊習等,甚至包括薪資制度。盡管連鎖企業(yè)由于業(yè)務不一樣、規(guī)模不一樣、連鎖形態(tài)不一樣而采取不同層級的組織結構,但從管理的角度講,應該由金字塔式的結構盡量向扁平式的組織結構轉化,也就是要盡量借助現代化的信息溝通手段,減少中間管理層次,擴大管理幅度,提高管理效率。
?。?)管理幅度的問題
管理幅度是指每位管理人員直接管理的下屬人數,它和組織管理層級有密不可分的關系。組織的管理層級多,管理幅度就要窄些;組織的管理層級少,管理幅度就要寬些。由于一個人的能力有限,處理各種關系的能力也有限,因此,一個管理者所能直接領導的部門或下屬人員的數量都有一定限度。超過了一定限度,就會顧此失彼,達不到管理的感覺。管理幅度由以下因素共同決定:組織性質、組織復雜度、管理人員技巧、工作性質、分支機構數量、協(xié)調管理機制的運作情況、組織文化與管理方式.合理的管理幅度應該控制在多大范圍呢?現代研究認為,組織的管理幅度不能做硬性規(guī)定,沒有統(tǒng)一的標準,但大體上控制在5—15人之間為宜。一般而言,處于連鎖企業(yè)層級越高的管理者,其面對的問題越復雜,其決策對企業(yè)發(fā)展影響越重要,管理幅度應越窄;而處于連鎖企業(yè)層級低的管理者,面對的問題主要是日常事務,考慮的是如何執(zhí)行決策而不是做出決策,影響力相對較小,管理幅度應適當放寬。
?。?)組織調整與穩(wěn)定的問題
大型連鎖企業(yè)組織結構容易出現兩個問題:一是“大企業(yè)病”,即組織僵化,官僚作風嚴重,對外反應較慢,缺乏對市場的敏銳嗅覺;二是為了適應環(huán)境、反應靈活而下放權力,結果造成連鎖形象不統(tǒng)一、管理不統(tǒng)一、標準不統(tǒng)一,失去了連鎖企業(yè)的本質特征。組織結構是連鎖企業(yè)正常運行的基礎,應保持相對的穩(wěn)定,避免情況稍有變化就使系統(tǒng)混亂而影響正常工作秩序。同時,組織結構又是企業(yè)實現經營目標的工具,隨著客觀條件的變化,餐飲加盟連鎖企業(yè)的目標和戰(zhàn)略必定會作必要的調整,這就要求組織必須隨之相應變動,保持對外部環(huán)境衛(wèi)餐飲連鎖經營組織建設和組織目標的適應性。企業(yè)領導的責任就是使穩(wěn)定性和適應性有機地結合起來。一個一成不變的組織,是一個僵化的組織;一個經常變化的組織,則是一個創(chuàng)造不出成績的組織。
組織設計中常見的問題是管理層級設計過多或過少,在大型連鎖加盟企業(yè)中,這種情形更為嚴重。管理層級越多,各個層級的溝通就越困難,產生的協(xié)調問題就越多,決策所經的路徑就越長,組織將無法適應變化,而且這種組織形態(tài)也不符合經濟效益原則,因為必須雇用大量的中層管理人員。反之,管理層級數過少,盡管可以避免上述問題,但也會出現另一些問題,如每位管理者直接管轄的人數過多,以致無法發(fā)揮協(xié)調功能。因此,連鎖組織的管理層級要適當。影響層級數量的因素有很多,如管理幅度、細分工作的差異性、工作的性質與種類、組織舊習等,甚至包括薪資制度。盡管連鎖企業(yè)由于業(yè)務不一樣、規(guī)模不一樣、連鎖形態(tài)不一樣而采取不同層級的組織結構,但從管理的角度講,應該由金字塔式的結構盡量向扁平式的組織結構轉化,也就是要盡量借助現代化的信息溝通手段,減少中間管理層次,擴大管理幅度,提高管理效率。
?。?)管理幅度的問題
管理幅度是指每位管理人員直接管理的下屬人數,它和組織管理層級有密不可分的關系。組織的管理層級多,管理幅度就要窄些;組織的管理層級少,管理幅度就要寬些。由于一個人的能力有限,處理各種關系的能力也有限,因此,一個管理者所能直接領導的部門或下屬人員的數量都有一定限度。超過了一定限度,就會顧此失彼,達不到管理的感覺。管理幅度由以下因素共同決定:組織性質、組織復雜度、管理人員技巧、工作性質、分支機構數量、協(xié)調管理機制的運作情況、組織文化與管理方式.合理的管理幅度應該控制在多大范圍呢?現代研究認為,組織的管理幅度不能做硬性規(guī)定,沒有統(tǒng)一的標準,但大體上控制在5—15人之間為宜。一般而言,處于連鎖企業(yè)層級越高的管理者,其面對的問題越復雜,其決策對企業(yè)發(fā)展影響越重要,管理幅度應越窄;而處于連鎖企業(yè)層級低的管理者,面對的問題主要是日常事務,考慮的是如何執(zhí)行決策而不是做出決策,影響力相對較小,管理幅度應適當放寬。
?。?)組織調整與穩(wěn)定的問題
大型連鎖企業(yè)組織結構容易出現兩個問題:一是“大企業(yè)病”,即組織僵化,官僚作風嚴重,對外反應較慢,缺乏對市場的敏銳嗅覺;二是為了適應環(huán)境、反應靈活而下放權力,結果造成連鎖形象不統(tǒng)一、管理不統(tǒng)一、標準不統(tǒng)一,失去了連鎖企業(yè)的本質特征。組織結構是連鎖企業(yè)正常運行的基礎,應保持相對的穩(wěn)定,避免情況稍有變化就使系統(tǒng)混亂而影響正常工作秩序。同時,組織結構又是企業(yè)實現經營目標的工具,隨著客觀條件的變化,餐飲加盟連鎖企業(yè)的目標和戰(zhàn)略必定會作必要的調整,這就要求組織必須隨之相應變動,保持對外部環(huán)境衛(wèi)餐飲連鎖經營組織建設和組織目標的適應性。企業(yè)領導的責任就是使穩(wěn)定性和適應性有機地結合起來。一個一成不變的組織,是一個僵化的組織;一個經常變化的組織,則是一個創(chuàng)造不出成績的組織。
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