開(kāi)個(gè)火鍋要多少錢(qián)

　　火鍋?zhàn)鳛橐环N經(jīng)典的美食，想要追隨上現(xiàn)代化進(jìn)程的腳步，趕上大眾消費(fèi)者的需求，自然需要做出一點(diǎn)改變。火鍋就是火鍋屆的創(chuàng)立產(chǎn)品，這是一種一人食小火鍋，用小鍋代替了傳統(tǒng)的大鍋，更衛(wèi)生；用自選的方式代替了常見(jiàn)的點(diǎn)菜，更自由。那么開(kāi)個(gè)火鍋要多少錢(qián)呢？想知道的，就跟著小編一起來(lái)了解一下吧！

　　火鍋是什么？

　　很多人對(duì)于火鍋可能只限于知道這個(gè)名詞，但并沒(méi)有真的去吃過(guò)，也不太了解它的運(yùn)營(yíng)模式。

　　其實(shí)火鍋借鑒了日本回轉(zhuǎn)壽司的吃法。店內(nèi)會(huì)放置著食物傳輸帶，火鍋菜品就擺放在了傳送帶上，在機(jī)器的運(yùn)作下緩緩旋轉(zhuǎn)著。桌椅是圍繞著傳送帶放置的，每個(gè)座位前會(huì)有一口小鍋，食客們可以選擇自己喜歡的鍋底，然后單獨(dú)地吃著自己想要的食材。

　　傳統(tǒng)火鍋是大鍋，大家一起在同一個(gè)鍋內(nèi)涮菜。這種情況下，彼此喜好、習(xí)慣的不同容易在就餐時(shí)產(chǎn)生分歧。而且由于菜品都是按份來(lái)的，價(jià)格和胃口的限制都會(huì)減少人們可以品嘗的菜品的種類(lèi)。而小火鍋的出現(xiàn)就能很好地緩解這些矛盾，所以該項(xiàng)目已然成為了時(shí)下的流行趨勢(shì)。

　　開(kāi)個(gè)火鍋要多少錢(qián)？

　　那種傳統(tǒng)的火鍋店，前期總智慧之選是比較高的，門(mén)店、選址、設(shè)備、人員等都需要花較多的錢(qián)。一般來(lái)說(shuō)，一家百余平米的火鍋店，需要花費(fèi)的總成本會(huì)達(dá)到30萬(wàn)到100萬(wàn)間。

　　而火鍋店的開(kāi)店成本會(huì)少很多。首先在門(mén)店規(guī)模上，火鍋店的需求就很小，五六十平米，類(lèi)似于快餐店就行；其次在設(shè)備上，火鍋店的主要智慧之選項(xiàng)目是傳輸帶的費(fèi)用。傳輸帶的費(fèi)用是按規(guī)格去劃分的，基本在50優(yōu)惠到150優(yōu)惠間；然后就是一些物料、原材料、水電、人員等雜項(xiàng)費(fèi)用，其數(shù)目也有個(gè)萬(wàn)元左右。

　　總的來(lái)說(shuō)，就大支出項(xiàng)目而言，創(chuàng)業(yè)者想要開(kāi)個(gè)火鍋的話，需要準(zhǔn)備的可用資金應(yīng)該在10萬(wàn)到30萬(wàn)間。

開(kāi)個(gè)火鍋要多少錢(qián)？火鍋相比較傳統(tǒng)火鍋是一種更平價(jià)、更衛(wèi)生、更自由的選擇。而在項(xiàng)目的開(kāi)辦經(jīng)營(yíng)上，火鍋需要的開(kāi)店成本也比傳統(tǒng)火鍋來(lái)得更少一些。像中小型的創(chuàng)業(yè)者如果對(duì)火鍋這個(gè)行業(yè)感興趣，可以考慮從火鍋入手。