如何培育茶葉企業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力？

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2012-10-19 15:26:47　來(lái)源: 神州加盟網(wǎng)　有378人參與

茶葉

經(jīng)營(yíng)范圍：茶葉
門(mén)店數(shù)量：543家
單店投資額：10~20萬(wàn)

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企業(yè)已備案

企業(yè)已認(rèn)證

成交領(lǐng)紅包

　　茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的培育在于內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，加強(qiáng)自身在上述分析的幾個(gè)構(gòu)成要素中水平的提高，外借政府推力，使之能較快地形成，以便在參與跨國(guó)經(jīng)營(yíng)中有更多的企業(yè)能爭(zhēng)得頭籌。
　　
　　1．提高生產(chǎn)技術(shù)水平，營(yíng)造合格的茶葉發(fā)展環(huán)境生產(chǎn)技術(shù)的提高，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，主體只能是企業(yè)。一個(gè)立足跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的茶葉企業(yè)，如果沒(méi)有自身獨(dú)特或先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，很難想象會(huì)在激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與合作中立于不敗之地，更難以想象會(huì)做大做強(qiáng)，躋身跨國(guó)公司、世界500強(qiáng)的企業(yè)金字塔目標(biāo)，因此，茶葉企業(yè)開(kāi)展跨國(guó)業(yè)務(wù)，培育國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，首先應(yīng)有自己的生產(chǎn)技術(shù)。這不僅有賴于企業(yè)，也離不開(kāi)政府的扶持、幫助。我國(guó)茶葉生產(chǎn)的主要優(yōu)勢(shì)是區(qū)域和資源的優(yōu)勢(shì)、科研與人力資源的優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)有從事茶葉研究的有15個(gè)機(jī)構(gòu)，農(nóng)業(yè)專業(yè)院校中有10所設(shè)學(xué)專業(yè)，每年培養(yǎng)本科、碩士、博士生為數(shù)眾多，這為茶葉生產(chǎn)技術(shù)的提高提供了外部提高/增加。但我國(guó)茶葉企業(yè)規(guī)模偏小，科技投入少，衛(wèi)生意識(shí)不強(qiáng)，產(chǎn)量偏底，產(chǎn)品與國(guó)際主流消費(fèi)仍有不小的差距，擁有8000多萬(wàn)戶的茶農(nóng)，整體素質(zhì)不高，是制約國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力培育的關(guān)鍵因素，急需政府的引導(dǎo)，科技的投入，資源的整合，龍頭企業(yè)的扶持，強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí)，促進(jìn)做大做強(qiáng)，為企業(yè)終自覺(jué)成為生產(chǎn)技術(shù)提高的主體，營(yíng)造合格的外部環(huán)境。
　　
　　2．提升茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)力我國(guó)茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的培育，其關(guān)鍵要素茶葉的質(zhì)量水平偏低，尤其是衛(wèi)生指標(biāo)常不能滿足進(jìn)口國(guó)的要求，是近年困擾出口，競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)主要原因。據(jù)福建出入境檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)，2005年1～8月份因日本提高茶葉農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)茶葉達(dá)不到限量指標(biāo)要求，使福建安溪的烏龍茶，出口到傳統(tǒng)市場(chǎng)日本同比金額下降40%，重量下降34。6%。可見(jiàn)茶葉衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題對(duì)出口的巨大殺傷力，更是能否增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的重要因素，急需企業(yè)高度重視，主動(dòng)引入公司十基地十標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，從源頭抓質(zhì)量，由田頭到茶桌全過(guò)程控制質(zhì)量，借助政府的治理，市場(chǎng)的管制，農(nóng)藥生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用的監(jiān)管，企業(yè)的自覺(jué)誠(chéng)信遵守，以及在加工過(guò)程中注意微生物、灰分、夾雜物等的把關(guān)，以全面提升產(chǎn)品的質(zhì)量，提振國(guó)外消費(fèi)者對(duì)茶的衛(wèi)生信心，從而實(shí)現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)力的重塑與增強(qiáng)。
　　
　　3．增加投入，增強(qiáng)創(chuàng)立能力，提高競(jìng)爭(zhēng)力創(chuàng)立是企業(yè)發(fā)展的原動(dòng)力，是核心力量。要引進(jìn)、消化、吸收，聯(lián)合集成和加強(qiáng)原始創(chuàng)立的多種方式，加快企業(yè)創(chuàng)立能力的積累，包括種植技術(shù)創(chuàng)立、加工技術(shù)創(chuàng)立、服務(wù)推介方式創(chuàng)立、包裝技術(shù)創(chuàng)立、品牌打造創(chuàng)立等。企業(yè)加大投入、社會(huì)推動(dòng)、輿論引導(dǎo)、政府政策支持、條件創(chuàng)造，努力提高茶葉企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。以加強(qiáng)綠茶，突出烏龍茶、白茶、普洱茶，重點(diǎn)紅茶為發(fā)力點(diǎn)，鞏固傳統(tǒng)綠茶優(yōu)勢(shì)，突出發(fā)展烏龍茶、白茶、普洱茶等特種茶先至優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)解決占世界消費(fèi)量75%的紅茶的后發(fā)優(yōu)勢(shì)的創(chuàng)立突破，并適度儲(chǔ)備，保持持續(xù)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展深加工：技術(shù)，研究廣泛的使用范圍，如茶葉的生物酶分離提取及深加工等，充分挖掘茶葉全身是個(gè)寶，開(kāi)創(chuàng)廣闊的應(yīng)用前景技術(shù)研究?jī)?chǔ)備，則我國(guó)茶葉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力必將會(huì)有個(gè)大的跨越。
　　
　　4．實(shí)施品牌戰(zhàn)略，以質(zhì)取勝，培育持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力我國(guó)茶葉還不能在世界上進(jìn)入強(qiáng)國(guó)行列，不能走出出口第三、創(chuàng)匯第四的怪圈，與無(wú)品牌、以散裝茶出口密切相關(guān)。國(guó)外多有報(bào)道，有檔次的龍井茶被用于賓館的洗手茶，而國(guó)外中檔的紅茶卻被當(dāng)作有檔次飲料飲用，就是一個(gè)生動(dòng)的事例。在知識(shí)產(chǎn)權(quán)得到普遍尊重和推崇的時(shí)代，沒(méi)有品牌的企業(yè)永遠(yuǎn)是長(zhǎng)不大的。目前，20%的品牌企業(yè)控制著80%的市場(chǎng)。因此，政府制定品牌戰(zhàn)略規(guī)劃和政策，行業(yè)協(xié)會(huì)積極推動(dòng)，企業(yè)主體主動(dòng)行動(dòng)，以質(zhì)量樹(shù)品牌、護(hù)品牌、展品牌，加大品牌宣傳和保護(hù)，無(wú)疑是培育茶葉企業(yè)持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力的一個(gè)重要抓手。這個(gè)品牌戰(zhàn)略應(yīng)當(dāng)是與公道價(jià)格行為、周到的服務(wù)水準(zhǔn)相結(jié)合，同步共振，同頻調(diào)和，相得益彰。如安溪“鳳山牌”鐵觀音，因注意樹(shù)品牌，保護(hù)品牌，其品牌據(jù)估值可達(dá)2億多元，無(wú)形中促進(jìn)了企業(yè)持續(xù)快速發(fā)展。
　　
　　5．主動(dòng)參與標(biāo)準(zhǔn)制定，掌握茶葉發(fā)展的制高點(diǎn)在科技大發(fā)展、知識(shí)爆炸的今天，誰(shuí)掌握了行業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的制定權(quán)，誰(shuí)就掌握了主動(dòng)權(quán)，誰(shuí)就成為引導(dǎo)行業(yè)的領(lǐng)頭雁，就能始終處于優(yōu)勢(shì)。正如科技部部長(zhǎng)徐冠華所說(shuō)：“采用誰(shuí)的標(biāo)準(zhǔn)作為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)各國(guó)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力影響巨大。在高科技領(lǐng)域誰(shuí)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)先進(jìn)，誰(shuí)就控制了未來(lái)市場(chǎng)。主要發(fā)達(dá)，在10年前就高度重視科技政策中標(biāo)準(zhǔn)化的作用，把生產(chǎn)技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)作為戰(zhàn)略性競(jìng)爭(zhēng)手段”。因此，我國(guó)茶葉企業(yè)要大力提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，主動(dòng)參與茶葉國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制修訂，是不得不面對(duì)的現(xiàn)實(shí)，否則，你根本就無(wú)法在國(guó)際市場(chǎng)上馳騁縱橫、叱咤風(fēng)云，更不可能達(dá)到與聯(lián)合利華等世界茶葉企業(yè)強(qiáng)手競(jìng)爭(zhēng)。
　　
　　6．利用世貿(mào)規(guī)則，推動(dòng)茶葉企業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力發(fā)育這主要是由政府來(lái)做。2004年，我國(guó)茶葉等農(nóng)產(chǎn)品在加入WTO后，出現(xiàn)了歷史上從來(lái)有過(guò)的大逆差。作為國(guó)際貿(mào)易上保護(hù)主義盛行的領(lǐng)域之一，農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易壁壘之爭(zhēng)愈演愈烈，農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的強(qiáng)弱，越來(lái)越大地體現(xiàn)在產(chǎn)品之外的貿(mào)易談判、標(biāo)準(zhǔn)制定、預(yù)警機(jī)制等高端競(jìng)爭(zhēng)力上。而我國(guó)在這方面恰恰是“短腿”，急需“補(bǔ)課”。據(jù)初步估計(jì)，人世以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品受?chē)?guó)外綠色壁壘的限制和影響達(dá)到90%左右，因此，加大政府作為，利用規(guī)則應(yīng)付和反對(duì)，既認(rèn)同合理的綠色壁壘對(duì)推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步，保護(hù)人民健康有利的一面；又反對(duì)其過(guò)分苛刻，對(duì)貿(mào)易的變相限制與障礙，特別是對(duì)發(fā)展中少有技術(shù)幫助、人員培訓(xùn)，過(guò)渡時(shí)間短又壁壘苛嚴(yán)等不符規(guī)則的做法。在主動(dòng)應(yīng)對(duì)國(guó)外技術(shù)、綠色、安全、衛(wèi)生、認(rèn)證等形形色色壁壘的同時(shí)，企業(yè)的作為，結(jié)合政府、行業(yè)、企業(yè)三方力量，加大采取反制措施，以制定利于我方、且符合WTO規(guī)則的方式進(jìn)行對(duì)等的“討價(jià)還價(jià)”，使企業(yè)在應(yīng)對(duì)和磨煉中提高競(jìng)爭(zhēng)力，由反過(guò)來(lái)以其之矛攻其之盾，造就超越對(duì)方的競(jìng)爭(zhēng)力，真正讓我國(guó)的茶葉企業(yè)茁壯成長(zhǎng)并邁步出口。