小面加盟連鎖品牌
在重慶的眾多美食中,小面可以說是發(fā)展較為不錯的那個,吸引到了無數(shù)地區(qū)消費者的熱切關(guān)注。對于智慧之選者來說,小面就是一個快餐項目,經(jīng)營模式簡單,對門店規(guī)模、地段要求小,可以說是爭取進(jìn)一步拓展市場的選擇。不過,想要小面做得好吃,就得挑選出可靠的加盟品牌。那么小面加盟連鎖品牌有哪些呢?且聽小編介紹。
小面是什么面?
小面是重慶面的一種,位列重慶四大特色之一,同時也是重慶眾多面食中,制作起來較為簡單的一種。
小面一般指麻辣的素面,有湯面和干拌這兩種類型。小面的精髓在于調(diào)味,碗里需要先配好油辣子、黃豆醬油、花椒面、豬油等調(diào)味料,然后再直接放入煮好的面條,趁熱拌開。這樣做出來的面條,香氣撲鼻,麻辣感濃厚,足以讓人吃得酣暢淋漓。
小面加盟連鎖品牌有哪些?
品牌一、秦云
這家可是上過舌尖上的的小面推薦品牌,它的特色就在于創(chuàng)始人婆婆自創(chuàng)的調(diào)味秘方。
秦云用的辣椒,會經(jīng)過長達(dá)兩小時的炒制,以便充分把辣椒的香氣炒出來。一碗家的小面端出來,看似全是紅油,但吃起來就毫無油膩感,而且只會讓人越吃越想吃。
除了小面,豌雜面、肥腸面、酸菜面等重慶面食也是秦云家的招牌,每一種都有著屬于自己的特別味道,讓人吃一口就再也忘不掉。
品牌二、川渝故事五味面
由川渝故事餐飲管理公司所智慧之選創(chuàng)建的川渝故事五味面品牌,在打造時尚餐飲模式的同時,摒棄了繁瑣的門店裝修和經(jīng)營過程,以簡潔的風(fēng)格,精致的門店,實現(xiàn)了重慶小面的規(guī)范化經(jīng)營。
在門店的裝修上,川渝故事采用了熊貓為主題,看起來趣味可愛,但又富含一定的人生道理。店內(nèi)的面食,從底料的調(diào)味,到澆頭的炒制,都將由當(dāng)?shù)貙I(yè)的師傅進(jìn)行指導(dǎo)教學(xué),確??谖兜恼谂c統(tǒng)一。
小面加盟連鎖品牌有哪些?小面的興起,來源于那部專講重慶面食美味的紀(jì)錄片。在當(dāng)?shù)?,小面是貼近人們生活的存在,所以有不少的商家在經(jīng)營小面這個項目。除了本文中介紹到的秦云老太婆和川渝故事,還有很多好的小面品牌在等待著大家的探尋。
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