蜀食一家五餡包總部用四部曲教你開好早餐店

餐飲是一個入行門檻較低的行業(yè)，小到商販們的路邊攤，大到各界大佬們的私家餐廳-----似乎任何人都可以闖入這片浩瀚的疆土。然而，要求低不代表門道淺，并不是每一個從業(yè)者都能在這里分到屬于自己的那一杯羹。

俗話說“外行看熱鬧，內(nèi)行看門道”，每一個行業(yè)都有潛規(guī)則，了解并且能熟練運用這些潛規(guī)則的人，才能被稱作行內(nèi)人。

那么，成功的潛規(guī)則是什么？蜀食一家五餡包總部為您提供開店四部曲，幫助你理清開店流程。

好味道是招攬回頭客的先決條件

如今已經(jīng)不是吃飽就可以的年代，人們追求吃的更好、更有品質(zhì)。所以在競爭如此激烈的餐飲市場，如何確保你的回頭率呢？答案很簡單，那就是：好味道！好味道是店鋪的安身立命之所，是讓店鋪立于不敗之地的決勝法寶。離開了好味道，一切都是空談。

“小而精”的產(chǎn)品定位

“小而精”指的是專一的產(chǎn)品聚焦。只有聚焦，才能發(fā)揮自己的優(yōu)勢，讓資源高效利用。不怕千招會，只怕一招精。就像蜀食一家五餡包，把包子這樣一個小產(chǎn)品做到細致，同樣可以成就成千上萬的家庭創(chuàng)業(yè)。對于初創(chuàng)業(yè)者來說，切忌在產(chǎn)品定位上自亂陣腳。如果各種風馬牛不相及的菜品混搭在一個小店里，不僅增加了工作難度，也讓顧客感覺到產(chǎn)品毫無章法，降低了他們的信任度。

選好地址尤為重要

酒香不怕巷子深的年代早已成為過去，想鎖定更多顧客，店鋪選址尤為重要。一步差三市并不是危言聳聽，選址在一定程度上成為了決定店鋪成敗的關鍵。蜀食一家團隊擁有極其豐富的店鋪選址經(jīng)驗，在加盟商的理論培訓課堂上，詳細解答科學選址要點；在后續(xù)開店扶持中，也將選址指導作為至關重要的一門功課！

服務是靈魂

餐飲本身就是一個服務行業(yè)，工作人員把消費者的需求轉化成店鋪營業(yè)額，他們的一舉一動直接影響了顧客對店鋪的滿意程度。服務是靈魂，離開細致周到服務，店鋪就是一具沒有靈魂的空殼。

蜀食一家自成立以來，以打造國民安心好早餐為己任，創(chuàng)造了七載千店的餐飲神話。對于想創(chuàng)業(yè)的餐飲小白來說，有一個實戰(zhàn)品牌全程指導，是一件好事。