火鍋店收到差評?這樣處理,讓顧客自愿刪除!
因顧客的眾口難調,或者偶爾會有服務不周到的地方,所以一家重慶火鍋加盟店收到差評或投訴是無法避免的問題,面對不良評價,管理者們往往有點慌,不知道如何處理,缺乏應對經驗技巧,甚至沒有達到補救的目的反而激怒了顧客,得不償失。
那該如何做,才能及時補救甚至是讓顧客自愿刪除差評呢?今天給大家分享一些經驗。
首先,門店要做的就是及時回復。
對差評回復及時,表示了門店對客評的重視,也讓顧客感受到他是被在意、被尊重的,然后主動致歉,表示門店的態(tài)度,更展現(xiàn)給所有評論區(qū)潛在的顧客看,向他們展現(xiàn)出一個敢于承擔責任的品牌形象。
然后,詢問清楚原由,采取對應的補償措施。
如果是對菜品的味道不滿意,可以虛心地傾聽顧客的意見,申明要積極改進的態(tài)度;同時詢問清楚具體是哪一道菜品不合口味,店家可以免去該菜品的費用,要是對整體口味都不滿意,則可以對此次消費采取折扣優(yōu)惠或是贈送酒水等,按實際情況靈活應變。
總之,很多時候顧客給了差評,其實只是想要個說法而已,先道歉,讓顧客消氣,然后門店只要能給出相應的解釋和補償措施,再提出刪除差評的要求,大多數(shù)情況下,顧客都不會拒絕。
當然關鍵的,還是門店自身得找到出現(xiàn)問題的原因和環(huán)節(jié),找準問題的關鍵點所在,解決掉該問題,同時做出針對性的調整,謹防該問題反復出現(xiàn)才是核心,開火鍋店如果不用心,那市場的反噬是強烈的。
值得火鍋門店管理者思考的是,絕大部分顧客都是比較“懶”的,嫌麻煩,懶得給好評也懶得給差評,除了少數(shù)個例以外,很多顧客就算體驗不好,通常也只會是跟身邊人隨口吐槽幾句,所以,當門店出現(xiàn)一個差評的時候,背后代表的也許是幾十上百個顧客的不滿,只是只有一個顧客表達了出來而已,千萬不要因為只有一個差評就疏忽大意。
要清楚地知道,網絡平臺信息越來越透明,“好”和“壞”都會被無限放大,一個差評很可能會導致店鋪權重下降,隨之而來的就是排位下降、客源減少、營業(yè)額下降,這樣對于一家火鍋店的經營策略帶來的影響是非常巨大的。
面對差評,火鍋店管理者一定要嚴肅對待。
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