小伙子北極圈內(nèi)開中餐館掘金千萬

　　地處俄羅斯西北部的小城摩爾曼斯克市，因在令人望而生畏的北極圈內(nèi)，多年來外國商人很少光顧。一位叫孫劍濤的太原小伙偏偏冒險(xiǎn)在這里開起了中餐館。有人斷言，可怕的嚴(yán)寒和“極夜”現(xiàn)象會讓他很快就血本無歸。但結(jié)果恰恰相反，短短幾年下來，他不僅擁有了一家在當(dāng)?shù)亓攘瓤蓴?shù)的豪華酒店，還成了家喻戶曉的“財(cái)富名人”！

　　闖蕩俄羅斯發(fā)現(xiàn)淘金“處女地”

　　孫劍濤是山西太原市人，他父親在一家星級酒店當(dāng)大廚。從小他就對老爸的廚藝崇拜異常，耳濡目染，跟著父親漸漸練出了一手好廚藝。在北京經(jīng)貿(mào)大學(xué)讀書時(shí)，孫劍濤經(jīng)常到一家有名川菜館兼職當(dāng)廚師，還根據(jù)古書記載，大膽嘗試做各種宮廷菜，深受食客喜愛。

　　2002年大學(xué)畢業(yè)后，他和一位同學(xué)結(jié)伴去了俄羅斯，據(jù)說在那里做服裝及小百貨生意很不錯(cuò)。到了莫斯科才知道，5年前確實(shí)是這樣，那時(shí)物美價(jià)廉的服裝和日常生活用品，在當(dāng)?shù)厥謸屖?。只要貨物發(fā)到這里，轉(zhuǎn)手就能賺到一倍以上的收銀，有時(shí)批發(fā)商連價(jià)格都不問?？墒呛髞淼竭@里經(jīng)營服裝鞋帽的商人越來越多，惡性競爭再加上各種稅收很重，苦撐一陣后，不少人都鎩羽而歸。

　　小孫是個(gè)很要強(qiáng)的人，他不甘心就這樣灰溜溜地回去遭人恥笑。心想，俄羅斯這么一個(gè)我國，又盛產(chǎn)石油和氣，只要呆上一段時(shí)間，就不愁找不到生意做。送走老同學(xué)后，他只得放下架子，到一家臺灣人開的中餐館打工。因手藝好，當(dāng)月老板就讓他做了廚師。

　　溫飽問題總算解決了，可是天生不安分的孫劍濤并不甘心就這樣永遠(yuǎn)為人打工。2002年12月，一位叫安德烈維爾的當(dāng)?shù)嘏笥鸭s他到北冰洋沿岸的摩爾曼斯克去旅游。老板告訴小孫說，那是個(gè)地處北極圈內(nèi)的偏僻小城。那里常年冰封，常常整天是白天，或者整天是黑夜，人們一年中有半年像北極熊一樣冬眠。有什么好玩的！他又問周圍的幾位歐洲商人是否去過那里，他們都眾口一詞地說：“摩爾曼斯克在環(huán)境十分惡劣的北極圈里，誰去那種鬼地方！”

　　可是到了那里孫劍濤才發(fā)現(xiàn)，人們對摩爾曼斯克存在多么大的誤解。這里的火車站修建得整潔亮麗，很有現(xiàn)代感。城市氣溫比俄羅斯其他地方低不了多少。大街上人來人往，商店里也熙熙攘攘。與這個(gè)城市接觸越深，他就越發(fā)感覺到它神奇而獨(dú)特的魅力。

　　摩爾曼斯克位于歐洲的科拉半島，因?yàn)橛斜贝笪餮笈鹘?jīng)過，所以科拉灣的海水常年不凍，是俄羅斯少有的不凍港。12月的摩爾曼斯克，整天都是黑夜，但這反而使它充滿魅力。這里的酒吧是全世界發(fā)達(dá)的，24小時(shí)營業(yè)，人們可以隨心所欲地狂歡。

　　當(dāng)?shù)厝苏f，到了夏天，成千上萬只鳥會飛來這里。藍(lán)天碧海，白帆點(diǎn)點(diǎn)，摩爾曼斯克又是另一番景色。真是太美麗、太神奇了。來到這里，孫劍濤簡直樂不思蜀！更讓他驚訝的是，在當(dāng)?shù)夭粌H看不到人，連一家中餐館都沒有，真是一片淘金的處女地。小孫忽然眼睛一亮：菜在世界各地大受歡迎，何不在這里開一家中餐館！

　　大廚成摩爾曼斯克的“名人”

　　回到莫斯科一說自己的想法，朋友們都以為他在北極圈內(nèi)大腦受了刺激?！霸谀欠N‘寒極世界’里開餐館？你小子簡直瘋了！”孫劍濤卻固執(zhí)地認(rèn)為，正因?yàn)榇蠹叶疾桓胰?，摩爾曼斯克才是一座等待開發(fā)的金礦。他決心冒險(xiǎn)一搏。