便當(dāng)?shù)暧星熬皢?/h1>

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2019-04-28 14:25:54　來源: 神州加盟網(wǎng)　有714人參與

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快餐

• 經(jīng)營范圍：快餐
• 門店數(shù)量：479家
• 單店投資額：20~50萬

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現(xiàn)在很多的上班族每天早上要擠上一個(gè)小時(shí)的公交或者地鐵前往單位上班，中午回家吃飯幾乎成為了不可能的事情，所以午飯只能依靠便當(dāng)來解決，畢竟大部分的便當(dāng)在菜品的搭配上是非常均勻的，葷素、主食在一份飯之中，既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、又能補(bǔ)充身體所必要的能量。很多想做生意的人，看中了便當(dāng)市場(chǎng)的需求量很多，也想要智慧之選開一家便當(dāng)?shù)?，想要了解一下嗎，便?dāng)?shù)暧卸嗌偈浙y？

便當(dāng)又俗稱盒飯，但是在形式上又比傳統(tǒng)的盒飯要精致很多，所以在包裝上要比盒飯多投入一下，一般一個(gè)盒子的費(fèi)用是0.5元錢，一葷、一素兩個(gè)菜加上一份主食少買至少在15元以上，食物的本錢在5元錢，加上盒子的包裝本錢，以及使用的一些水電耗材，一份便當(dāng)?shù)某杀驹?元左右，這樣一份便當(dāng)就有著9元錢的收銀。但是現(xiàn)在大多數(shù)的門店都需要支持外賣的服務(wù)，這樣每份便當(dāng)會(huì)上升一元錢的本錢，收銀也就下降了一元錢。

一個(gè)成熟的便當(dāng)門店，每天至少要賣出去100份基礎(chǔ)比例的便當(dāng)，這樣收銀在90優(yōu)惠左右，另外大部分的門店還會(huì)在基礎(chǔ)的配菜上可以選擇升級(jí)，這樣門店的收銀還能夠上升的。即使劃分掉房租、人員工資等眾多的費(fèi)用，一個(gè)便當(dāng)門店每天還是能夠保持在五百元以上的收銀，是非?？捎^的。

便當(dāng)?shù)暧卸嗌偈浙y？現(xiàn)在選擇做小生意的人很多，因?yàn)樵絹碓蕉嗟娜嗣靼?，小生意小成本，但是確實(shí)能夠累積到大收銀的?，F(xiàn)在的便當(dāng)?shù)暌话愣际侵饕龅氖峭赓u的服務(wù)，雖然在單份餐品上增加了成本，但是對(duì)門店的定位發(fā)生了很大的變化?？梢赃x擇在一些不是非常繁華的地段，就可以經(jīng)營了，或者是直接在居民房成本就更低了。這樣的話，門店在房租上的 成本是非常低的。