麻辣爆肚成本
麻辣爆肚是人們常吃的小吃之一,麻辣爆肚以豬肚為主料,加以辣油、香菜、芝麻等佐料進(jìn)行調(diào)制,制作出的爆肚具有色紅、味香、口感辣、回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。吃上一口麻辣爆肚,往往整個(gè)人的精神為之一振,一股暢爽的感覺(jué)直沖腦門(mén),之后酣暢淋漓的感覺(jué)隨即發(fā)散開(kāi)來(lái),那種感覺(jué)不是言語(yǔ)所能形容的。因此,麻辣爆肚的銷量呈現(xiàn)出直線上升的趨勢(shì),各種大大小小的爆肚店開(kāi)滿了大街小巷,一片紅紅火火的景象。為了讓更多的朋友能參與到項(xiàng)目中,本文特對(duì)麻辣爆肚成本作出分析,以便創(chuàng)業(yè)者們能深入了解項(xiàng)目。
麻辣爆肚成本怎么樣?
關(guān)于麻辣爆肚成本的問(wèn)題,如將之單獨(dú)來(lái)拎出來(lái)看的話,是片面、不客觀的,唯有結(jié)合其他因素一起進(jìn)行綜合分析,才是合理的。那么,麻辣爆肚成本受到哪幾個(gè)方面的因素影響呢?
麻辣爆肚的成本關(guān)乎到門(mén)店租金、人員工資、品牌代理費(fèi)、物耗成本這幾個(gè)方面的因素。我們且一一來(lái)看這幾個(gè)因素對(duì)麻辣爆肚成本的影響有多大。
門(mén)店租金。門(mén)店租金可算是較大的影響因素了,尤其是對(duì)小吃項(xiàng)目而言。小吃項(xiàng)目本來(lái)經(jīng)營(yíng)規(guī)模就小需要一個(gè)積累、發(fā)展過(guò)程,如智慧之選人再選址不慎,過(guò)高的物業(yè)租金可能直接壓垮處在萌芽狀態(tài)的麻辣爆肚店。
人員工資。開(kāi)麻辣爆肚店理論上一個(gè)人是可以應(yīng)付的,但實(shí)際操作過(guò)程中,經(jīng)營(yíng)者會(huì)遇到上座高峰期,屆時(shí)一個(gè)人則顯得較為勉強(qiáng)需要雇傭員工,所以在人員工資這塊經(jīng)營(yíng)者需要做好核算,雇傭什么樣的員工?雇傭多少員工?都是值得深思的問(wèn)題。
品牌代理費(fèi)。代理一款品牌智慧之選人需每年繳納給品牌公司一定的費(fèi)用,而這筆費(fèi)用是從經(jīng)營(yíng)者的收銀中扣除的。由此可見(jiàn),找到一個(gè)既暢銷、代理費(fèi)又合理的品牌并非易事。
物耗成本。開(kāi)店會(huì)產(chǎn)生各項(xiàng)物料消耗,小至牙簽、餐巾紙,大至加工設(shè)備,都會(huì)變相提升麻辣爆肚的經(jīng)營(yíng)成本。因此,經(jīng)營(yíng)者需找到合理的解決辦法,將物耗控制在一定范圍內(nèi),以降低成本。
麻辣爆肚成本主要受以上四個(gè)方面的影響,當(dāng)智慧之選人做好上述工作后,麻辣爆肚的成本自然而然的會(huì)有所下降,也會(huì)隨之上升,總體來(lái)說(shuō)該項(xiàng)目在當(dāng)下有著不錯(cuò)的發(fā)展空間,是值得智慧之選人們用心去琢磨的。
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