重慶火鍋哪家正宗:這家吃365天都不會膩
一條江水兩座城一脈相承的火鍋情懷。不賞巴山夜景,不看川蜀美女,一定來頓紅油火鍋,紅油滾、滋味足、油不多、味不重。
厚重牛油打底,各種花椒、海椒、相輔相成,味道醇厚,色澤紅亮,正宗重慶老火鍋,讓你一口沉醉其中。
食材更是精挑細選,用料考究,道道菜品皆是久吃不厭的經(jīng)典,為你奉上高品質(zhì)火鍋盛宴,每吃一次都如同在舌尖上開了一次狂歡party!
鮮鴨血
鮮鴨血可以說是火鍋界的“紅寶石”,因為它保質(zhì)期短、運輸難。正因為這樣,它和別家火鍋店鴨血不同,真正做到純血漿,零添加!
這鴨血可不能用筷子夾,否則你別想吃到嘴里,因為它嫩到筷子根本夾不起來,一夾就碎,必須得上好家伙了“漏勺”!口感更是沒話說,幾乎是入口即化的地步,值得一試!
水晶鮮鴨腸
下鍋幾秒就能燙熟,微微彎曲就能撈起來,入口都能聽到咔咔的響脆聲。
鮮蝦滑
這一顆顆蝦滑,全是純手工制作,里面包裹的蝦肉都能用肉眼看見。在牛油鍋里滾上一遭,蝦滑吸足了麻辣湯汁,吃起來充滿了彈性和韌勁。
屠宰場鮮毛肚
毛肚肯定要大片涮著才過癮。雖然長得沒有那么可人,但是架不住它好吃呀!七上八下都是涮毛肚的基本手法,幾秒鐘功夫,它就裹滿了香辣湯汁出場了。鍋底的香辣加上毛肚的脆爽,這一口下去,巴適慘了!
膠原肥牛
選自牛前胸部位,含有大量膠原蛋白,愛美的小可愛們可不能錯過喲!夾起一片,簡直就美味與火鍋的碰撞。
紅湯糍粑
被辣的快要放棄美食時,怎能不來一盤紅糖糍粑,簡直幸福到花兒都開啦!炸的酥脆的糍粑蘸上濃稠的紅糖,吃完辣在來一點甜,我還可以跟火鍋再戰(zhàn)八百回!
更多美味等你來解鎖,想吃美味正宗的老重慶風(fēng)味火鍋,趕緊約上小伙伴們來“龍江碼頭老火鍋”吧!
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