百貨連鎖加盟如何控制損耗

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2018-04-08 10:24:08　來源: 神州加盟網(wǎng)　有990人參與

企業(yè)已備案

企業(yè)已認證

成交領紅包

　　】損耗就是成本，就是收銀的殺手，損耗是每位老板和管理者不愿意看到、但又不得不接受的一個現(xiàn)實。損耗，在一點消耗掉那點來之不易的收銀。

　　在超市、優(yōu)品百貨等終端門店每天的運營過程中，有著許多看得見和看不見的損耗?？吹靡姷膿p耗，我們會馬上發(fā)現(xiàn)并迅速處理，麻煩的是，許多的損耗是看不到的。那么，具體又有哪些損耗是看不到的呢

　　1.水電損耗類的損耗。晚上下班之后，空調、飲水機、電腦等用電設備忘記關了，整夜運行，是不是損耗

　　2.庫存安全值的設定，而采取拍腦袋式的進貨，導致進貨數(shù)量過大、銷售周期變長，過多的積壓導致資金困難周轉困難，出現(xiàn)過多的利息成本;或者是訂貨量過低，出現(xiàn)缺貨后又去緊急調貨而增加的進貨成本。

　　3.貨架補貨不及時，導致的銷量損失。

　　4.店門口區(qū)域未納入清潔整頓。店內是收拾得干干凈凈，但店門口的街道路面上塵土飛揚，垃圾遍地，讓路過的客人加速，降低了進店購買的概率。

　　5.店內的燈光音響配置缺乏深入的考慮，昏暗的燈光，亮一半熄一半的燈箱，不合時宜的背景音樂，降低客人對門店的整體形象認識，縮短客人在店內的停留時間。

　　6.營業(yè)人員缺乏職業(yè)技術，難以發(fā)掘客人的更多購買需求，使得客人的購買清單大大縮小，損失了應得的銷量?；蚴菫榱藞D省事，也是為了簡單迎合客人的“便宜觀”，銷售重點放在那些便宜但經營低的產品上，對于那些貨價高但經營也高的高端產品，由于缺乏相關的銷售技術，只有敬而遠之。

　　7.老板的管理水平不到位。營業(yè)人員出于對老板、對實現(xiàn)目標的不滿或是抱怨情緒，在接待客人時缺乏應有的積極和熱情，直接降低客人的購買欲望，使客人放棄購買計劃，甚至是得罪客人。

　　8.新進營業(yè)人員缺乏足夠的崗位培訓，直接上班，生疏的職業(yè)技術和產品專業(yè)知識的缺乏，不但難以產出業(yè)績，反而導致客人對門店的負面印象。

　　雖然這些損耗從單個來看，也沒什么大不了的，但是積少成多，累加起來也不是個小數(shù)，這將直接導致經營成本的上升、凈收銀水平的降低。

　　做優(yōu)品百貨連鎖加盟生意不但要注重開源，也得要考慮節(jié)流，損耗的反面就是收銀，解決這些小損耗，一年下來，也能為整體收銀的提升做些貢獻。

　　快時尚百貨加盟：http://m.u-ju.cn/hanshangyp/

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