三個(gè)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)好連鎖加盟企業(yè)
2009年在金融危機(jī)背景下很多大型公司業(yè)績(jī)紛紛下滑,銷售和收銀大不如前,接踵而來(lái)的是很多人的失業(yè)。但是國(guó)際零售業(yè)巨頭沃爾瑪對(duì)此次的金融危機(jī)受損甚小,數(shù)據(jù)顯示數(shù)據(jù)顯示同比銷售額僅僅少了千分之一,而且還是因?yàn)閲?guó)際原油價(jià)格的下跌,美元的貶值眾多因素結(jié)合在內(nèi)導(dǎo)致的。相比很多汽車公司的破產(chǎn),銀行瀕臨倒閉邊緣,沃爾瑪?shù)默F(xiàn)狀可謂是四平八穩(wěn),安然無(wú)恙。這是什么原因出現(xiàn)這種狀況?原因全球加盟網(wǎng)(m.u-ju.cn)認(rèn)為:沃爾瑪是一個(gè)連鎖企業(yè)?。∶绹?guó)商務(wù)部的統(tǒng)計(jì)表明,加入連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)成功幾率高達(dá)百分之九十以上,21世紀(jì)將是連鎖業(yè)稱雄商界的世紀(jì)。連鎖企業(yè)的優(yōu)勢(shì)在于連鎖系統(tǒng)、商標(biāo)、管理、營(yíng)運(yùn)模式都可以直接利用,而且對(duì)于完全沒(méi)有生意經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)說(shuō),可以減除不安,在較短的時(shí)間內(nèi)入行。
但是,連鎖經(jīng)營(yíng)方式雖然好,但也不可以冒冒然的加入,全球加盟網(wǎng)提醒(m.u-ju.cn)想創(chuàng)業(yè)的朋友想要經(jīng)營(yíng)好連鎖加盟企業(yè)有三個(gè)“重”點(diǎn):
首先,重品牌?
品牌可以說(shuō)是連鎖加盟企業(yè)的生命,它可以說(shuō)是連鎖加盟企業(yè)服務(wù)和質(zhì)量的提高/增加。連鎖加盟企業(yè)之所以能夠得到持續(xù)快速的發(fā)展,一定程度上也是由于連鎖企業(yè)的品牌效應(yīng)在不斷放大。?
那么,我們應(yīng)該如何進(jìn)行品牌連鎖呢??
1、品牌定位;?
連鎖組織需要確定所在行業(yè)的細(xì)分市場(chǎng)特性,并從細(xì)分市場(chǎng)的歸類中得到組織的目標(biāo)市場(chǎng)定位,連鎖店的目標(biāo)市場(chǎng)的確定可以終導(dǎo)向性地確定其店址的設(shè)立,只有正確地選擇目標(biāo)市場(chǎng)才可能按照定位要求得到經(jīng)營(yíng)。?
2、品牌擴(kuò)張?
在給自己的品牌予以定位以后,在發(fā)展分部或者加盟商的過(guò)程中,就應(yīng)該是選擇相同的(相似的)目標(biāo)市場(chǎng),減少分店之間的差異,這樣,就不至于使自己的品牌定位發(fā)生錯(cuò)位。因?yàn)榉植炕蛘呒用松痰慕?jīng)營(yíng)可以增強(qiáng)品牌的定位和價(jià)值,也可能因其不慎的行為而導(dǎo)致品牌受損。?
由于各個(gè)分部或者是加盟商所處的位置不同,當(dāng)?shù)氐纳盍?xí)慣和消費(fèi)習(xí)慣也會(huì)有所不同,這就給連鎖品牌的擴(kuò)張帶來(lái)了一定的難度,因此更需要加強(qiáng)對(duì)品牌擴(kuò)張的管理,慎重?cái)U(kuò)張。?
3、品牌管理?
品牌管理體現(xiàn)在統(tǒng)一的店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的服務(wù)流程、統(tǒng)一的產(chǎn)品品質(zhì)和價(jià)格之中。其主要內(nèi)容包括:關(guān)注品牌價(jià)值的認(rèn)定,以此作為收取加盟權(quán)利金的依據(jù)之一;建立品牌貢獻(xiàn)的品牌指標(biāo)體系,監(jiān)督銷售終端在品牌方面的貢獻(xiàn)或損害。?
其次,重標(biāo)準(zhǔn)?
連鎖經(jīng)營(yíng)的企業(yè)想要系統(tǒng)管理下屬分部和加盟商,需要以更加簡(jiǎn)單的程序來(lái)完成復(fù)雜的問(wèn)題。無(wú)疑,標(biāo)準(zhǔn)化是個(gè)好辦法。連鎖企業(yè)之所以叫連鎖,就是因?yàn)槠髽I(yè)的標(biāo)準(zhǔn)具有可復(fù)制性。標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)容有很多。筆者總結(jié)起來(lái)主要有以下幾種:?
1、店鋪標(biāo)準(zhǔn)化。個(gè)性化的門店會(huì)造成事實(shí)上的單店經(jīng)營(yíng),難以實(shí)現(xiàn)真正意義上的連鎖管理。如果要求單店對(duì)不同商圈采用個(gè)性化競(jìng)爭(zhēng)手法,商品庫(kù)存資金利用效率由門店負(fù)責(zé),就會(huì)導(dǎo)致整個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)終依賴于各個(gè)單店的經(jīng)營(yíng)績(jī)效,必然會(huì)帶來(lái)擴(kuò)張和管理上的困難,這與連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張和規(guī)模效益的目標(biāo)是背道而馳的。?
2、業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化。業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化的前提是店鋪的標(biāo)準(zhǔn)化。如果店鋪都是個(gè)性化的,每個(gè)店鋪的管理就不可能統(tǒng)一,就會(huì)更多地依賴于“人治”而不是“法制”,從而導(dǎo)致管理隨意性增強(qiáng),終造成沒(méi)有流程的混亂局面。?
3、管理方式的標(biāo)準(zhǔn)化。管理方式的標(biāo)準(zhǔn)化的一個(gè)重要特征就是用數(shù)字說(shuō)話,因而,又被稱為管理數(shù)字化。用數(shù)字管理企業(yè)雖不是很好的,但數(shù)據(jù)的產(chǎn)生是真實(shí)的。我們?nèi)绻軌驅(qū)?shù)據(jù)系統(tǒng)收集、整理、提煉、分析,形成一套能夠指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)的信息加工系統(tǒng)。不論誰(shuí)有沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),只要數(shù)據(jù)都能夠?qū)?jīng)營(yíng)做出正確認(rèn)識(shí),那樣我們的管理將更加簡(jiǎn)單化,管理的透明度和可控性將大大提高,比起我們憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)管理和經(jīng)營(yíng)會(huì)有天壤之別。?
其三,重文化?
由于連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)并沒(méi)有一般企業(yè)那樣嚴(yán)格的隸屬關(guān)系,相對(duì)屬于一種松散的“聯(lián)邦”性質(zhì)的組織聯(lián)合體,總部給予分部或者加盟商的權(quán)利較大,因此,總部對(duì)分部或者加盟商實(shí)行管理的難度是比較大的。這個(gè)時(shí)候,除了我們之前說(shuō)的實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理以外,還必須有文化上的管理。文化管理的內(nèi)容主要包含有兩個(gè)方面:?
一、是培養(yǎng)分部和加盟商對(duì)企業(yè)遠(yuǎn)景、理念、企業(yè)價(jià)值觀的認(rèn)同感。如果分部和加盟商對(duì)連鎖企業(yè)總部的企業(yè)文化沒(méi)有認(rèn)同感,對(duì)連鎖品牌沒(méi)有強(qiáng)烈的歸宿感,奢望他們主動(dòng)參與連鎖品牌的維護(hù),我認(rèn)為是徒勞的。而目前國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)在對(duì)其分部和加盟商進(jìn)行培訓(xùn)時(shí),往往容易忽略這一點(diǎn),這樣就很容易造成分部和加盟商只注重自己的利益,而對(duì)品牌的整體形象和企業(yè)的整體利益有所忽視。?
二、對(duì)消費(fèi)者而言,每一種品牌都意味著一種文化。發(fā)展連鎖店時(shí),在連鎖店標(biāo)準(zhǔn)化的同時(shí),更應(yīng)該注重連鎖企業(yè)外在的品牌文化。如漢堡店經(jīng)營(yíng)的不僅僅是漢堡和炸雞等快餐,它的產(chǎn)品的背后有一個(gè)巨大的企業(yè)文化系統(tǒng)在支持。消費(fèi)者在漢堡店消費(fèi)的主要目的不僅僅是吃飯,還在于享受那種獨(dú)特的文化氛圍。而國(guó)內(nèi)連鎖品牌在這一方面做的還很有欠缺。我覺(jué)得其中關(guān)鍵的原因就是,連鎖企業(yè)本身都沒(méi)有一個(gè)恰當(dāng)?shù)钠放莆幕蠖嘀皇峭A粼诿Q品牌階段,離文化品牌還有很長(zhǎng)的一段距離。
綜上所述,由此可見(jiàn),選擇一個(gè)好的加盟企業(yè)才能讓你很小的得到很大的經(jīng)營(yíng),讓加盟商和你實(shí)現(xiàn)利益雙贏!
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