商品盤點中的初點與復(fù)點作業(yè)

　　(1)初點作業(yè)

????盤點人員在進行初點作業(yè)過程中，應(yīng)按照負(fù)責(zé)的區(qū)位，由左而右，由上而下展開盤點，具體應(yīng)注意的規(guī)范事項如下：

????①先點倉庫、冷凍庫、冷藏庫，后點賣場；

????②若是在營業(yè)中盤點，賣場內(nèi)先盤點購買頻率低且售價較低的商品；

????③盤點貨架或冷凍、冷藏柜時，要依序從左至右，由上而下進行盤點；

????④每一臺貨架或冷凍、冷藏柜均應(yīng)視為一個獨立的盤點單位，使用單獨的盤點表，以利按盤點配置圖進行推進整理；

??　⑤很好兩人一組進行盤點，一人點，一人記；

?　?⑥盤點單上的數(shù)字應(yīng)填寫清楚，以免混淆，如果寫錯，按規(guī)定涂改；

????⑦不同特性商品的盤點應(yīng)注意計量單位的不同，如規(guī)范化商品清點其很小單位的數(shù)量；生鮮商品若未處理，則以原進貨單位盤點，如果已加工處理尚未賣出，則以包裝形式盤點；散裝而未規(guī)劃的商品，以重量為單位盤點；

????⑧盤點時應(yīng)順便觀察商品的期，過期商品應(yīng)立即取下，并做記錄；

????⑨若在營業(yè)中盤點，應(yīng)注意不可高聲談?wù)?，或阻礙顧客通行；

????⑩店長要掌握盤點的進度，機動調(diào)動人員，并巡視各部門盤點區(qū)域，發(fā)現(xiàn)死角及易漏盤區(qū)域；

????⑧做好收銀機處理工作。

????(2)復(fù)點作業(yè)

????復(fù)點可以在初點進行一段時間后再進行，復(fù)點人員應(yīng)手持初點的盤點表，依序檢查，把差異填入差異欄。復(fù)點人員進行復(fù)點作業(yè)時，應(yīng)注意的規(guī)范事項有：

????①在開店初期，由于員工對商品不夠熟悉，復(fù)點通常按商品進行盤點；開店半年以上，則可以根據(jù)不同商品分類，按300'/0—50%的比例進行盤點。

????②復(fù)點時應(yīng)再次核對盤點配置圖是否與現(xiàn)場實際情況一致。

????③復(fù)點人員必須使用紅色圓珠筆填表。

????(3)抽點作業(yè)

????抽點辦法可參照復(fù)點方法，在抽點時應(yīng)注意的規(guī)范事項有：

????①門店各部門經(jīng)理先抽盤并填寫分店抽查記錄表，每個小分類抽盤20%左右的品項。再由門店經(jīng)理安排防損部，并在相關(guān)部門主管的協(xié)助下進行盤點抽查，每個小分類抽盤10%左右的品項。

????②抽盤的重點應(yīng)為單價高、金額大、高庫存、易失竊商品，以及處于賣場內(nèi)死角或不易清點的商品。

????③對初點與復(fù)點差異較大的商品要加以實地確認(rèn)。

????④對劣質(zhì)商品和破損商品的處理情況應(yīng)加以確認(rèn)。