中式快餐加盟店如何贏得市場份額

2013-06-23 13:53:40 來源: 神州加盟網(wǎng) 有852人參與
  • 經(jīng)營范圍:小吃
  • 門店數(shù)量:300家
  • 單店投資額:1~5
企業(yè)已備案
企業(yè)已認(rèn)證
成交領(lǐng)紅包

現(xiàn)在,快餐行業(yè)中眾多的中式快餐加盟店都希望分得一步羹??墒强觳托袠I(yè)正面臨著僧多粥少的局面,那么各大智慧之選中式快餐加盟店的人又如何在這種境況中生存呢?小編告訴你,三步策略幫你贏得快餐市場份額。 產(chǎn)品開發(fā)策略。中式快餐要發(fā)展,首先必須進(jìn)行快餐食品的開發(fā)。我國飲食文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,在龐大的飲食體系中,不乏制作簡單、快捷的傳統(tǒng)食品,若對它們的制作方法加以適當(dāng)改進(jìn),可使其更適合快餐的生產(chǎn)。?

連鎖經(jīng)營策略??觳蜆I(yè)與其他餐飲業(yè)的一個重要區(qū)別就是快餐業(yè)的經(jīng)營率較低,它必須實現(xiàn)大量的銷售才能獲得足夠的收銀。連鎖經(jīng)營方式使企業(yè)在短期內(nèi)迅速擴大規(guī)模,開拓新市場,增加銷售量成為可能。?

促銷策略。中式快餐企業(yè)的促銷戰(zhàn)略應(yīng)以競爭為導(dǎo)向。由于餐飲服務(wù)業(yè)本身所具有的特性--產(chǎn)品無專利,任何一道特色食品、任何一種好的服務(wù)方式都容易被對手模仿。因此,單靠產(chǎn)品和服務(wù)本身,已不足以吸引并保住市場,企業(yè)必須創(chuàng)立自己的品牌,樹立起獨特的企業(yè)形象,努力建立顧客對本企業(yè)產(chǎn)品的品牌偏好,并進(jìn)一步以好的產(chǎn)品長期培養(yǎng)顧客對企業(yè)品牌的忠誠感,終建立起企業(yè)的??褪袌?。 由此看來,雖說智慧之選中式快餐加盟店很生意好,但是卻需要加盟者們面面俱到。同時,也是為了順應(yīng)中式快餐時局的發(fā)展,也要求加盟者們不斷學(xué)習(xí),不斷謀求中式快餐加盟店的新出路。

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