酒窩甜品千家連鎖加盟運(yùn)營經(jīng)驗(yàn) 如何加盟甜品店

　　有人說，甜點(diǎn)是來自的禮物。所以，人們對(duì)于甜品的追求從未停歇。不管開心不開心，去甜品店坐一坐，擇一份甜點(diǎn)，幸福就是這么簡(jiǎn)單。開一間甜品店，讓所有的朝思暮想，都能在這里被治好。

　　每個(gè)人心中都有一個(gè)小店夢(mèng)，想開這些店，其背后潛臺(tái)詞是：我想過自由的生活，有點(diǎn)錢，夠日常支出就好;有點(diǎn)閑，能慢下來，享受過程的美好;有趣，能認(rèn)識(shí)更多朋友。說起開個(gè)甜品店，許多朋友提到了幾個(gè)詞：喜歡烘焙、生活方式、個(gè)性、慵懶、自由、浪漫、聊天、發(fā)呆、賺點(diǎn)小錢……這或許從某種程度上表露除了他們的心跡。

　　那么怎么去開一家甜品店呢，酒窩甜千家連鎖加盟店的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)告訴你：

　　地點(diǎn)選擇

　　很好設(shè)在商業(yè)區(qū)、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等?？瓦\(yùn)站、碼頭和大酒樓附近則不宜，因這些地段店租高，且人們來去匆匆、腹中不饑，無意光顧甜品店。
??店面布置

　　基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。顧客食用甜品時(shí)，關(guān)心食物的口味、營養(yǎng)與衛(wèi)生。只要甜品合格，店面整潔美觀，就不愁沒生意。甜品店比其他小店更應(yīng)該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺，認(rèn)為這個(gè)店夠品味，值得再次來光臨。
??價(jià)格品種

　　開甜品店要有恒心。價(jià)格方面，很好是適應(yīng)大眾化的價(jià)位，品種方面，不可貪大求全。

　　經(jīng)營策略

　　凡是與吃有關(guān)的行業(yè)，都注意顧客的口味，吸引回頭客的優(yōu)佳方法是具有自己的特殊風(fēng)味。烹煮甜品時(shí)應(yīng)抱著寧精勿濫的原則，冬夏種類應(yīng)略有變化，酌情增減。

　　開張成本
??桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預(yù)付店租等開支相加，消毒柜這個(gè)設(shè)備絕不能省，因?yàn)樗切l(wèi)生工作必需的。顧客看見消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。
??前景
??做飲食業(yè)的人都很清楚，甜品的成本很低，價(jià)格則隨機(jī)應(yīng)變。

　　開間甜品店、開個(gè)小店，說到底都是追求一種超脫和自由。而自由是成功者的戰(zhàn)利品。我們對(duì)當(dāng)下生活不滿意就應(yīng)該去選擇過自己想過的生活。酒窩甜品給你想要的自由。